Cream Cheese Chocolate Swirl Zutaten

Infos

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Portion: 18 kleine oder 8 große Brownies Arbeitszeit: ca. 20 min Brennwert: bei 18 Portionen186 kcal pro Stk. bzw. bei 8 großen Portionen ca. 418 kcal pro Stk.

200 g Doppelrahmfrischkäse 150 g Zucker 3 Eier 1 Fläschchen Butter-Vanille Aroma 200 g Zartbitterschokolade 80 g Mehl ½ TL Salz 66 g Margarine 100 mL Milch

Zubereitung - Den Frischkäse mit 35 g Zucker cremig schlagen und dann mit einem Ei und 1/3 des Butter-Vanille Aromas verrühren - Die Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen - 105 g Zucker mit der Margarine verrühren und die restlichen 2 Eier, die Milch und den Rest des Vanille Aromas hinzufügen und gut mischen - Die geschmolzene Schokolade zum Margarinegemisch hinzugeben und rühren - In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Salz vermischen und dann zur Schokomasse geben und verrühren - Den Schokoteig in eine Brownieform geben, die Frischkäsemasse willkürlich auf dem Schokoteig verteilen und mit einem Löffel leicht verwirbeln, sodass die Schokomasse nach oben kommt - Das ganze ca. 30 min bei 180°C im vorgeheizten Backofen backen

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