Chili Cheese Nuggets Zutaten -

zwischen 120 g und 150 g Käse (am Stück) z.B. Cheddar, Schweizer Käse (Greyerzer Original) oder österreichischen Rüblirebell - 2 große Chilis oder ca. 50-55 g Jalapeños (entkernt und kleingehackt) (oder 1 große Chili und ca. 27 g Jalapeños für 6 Stk mit Chili und 6 Stk mit Jalapeños) - 1 Ei - etwas Pfeffer - etwas Salz nach Geschmack - optional etwas Chilipulver - ca. 3-4 EL Mehl - ca. 3-4 EL Paniermehl

Infos Portion: 12 Stk

Zubereitung - Den Käse mit einer Reibe kleinraspeln und mit den kleingehackten Chilis bzw. Jalapeños vermischen und zu einem „Käseteig“ formen - Die Käse-Chili-Masse in 12 Portionen teilen und diese zu Nuggets formen - Das Ei mit dem Pfeffer, Salz und Chilipulver verquirlen und die Nuggets jeweils erst mit der Ei-Mischung, dann mit dem Mehl, wieder mit der Ei-Mischung und schließlich mit dem Paniermehl gleichmäßig umhüllen - Die Chili Cheese Nuggets frittieren bis der Käse innen geschmolzen ist und die Nuggets außen schön goldbraun sind (bei 170°C ca. zwischen 1-2 min)

www.my-yasilicious.com www.facebook.com/yasilicious www.youtube.com/yasiliciousDE