Yasilicious Pizza Zutaten - 1 Portion Pizzateig (1/4 meines Pizzateigrezeptes) - ca. 4 EL Tomatensauce - in etwa 8 kleine Scheiben Salami - ein paar Paprikastreifen - 1 Champignon (in Scheiben) - ½ kleine rote Zwiebel (in Streifen) - ½ Mozzarellakugel (in Scheiben) - ca. 55 g geriebener Mozzarella - ca. 1-2 TL Basilkumpesto - 1 kleine Tomate

Infos -

1 Scheibe Bacon etwas italienische Gewürzmischung 3 Basilikumblätter optional etwas Parmesan

Portion: 1 Pizza

Zubereitung - Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen, darauf die Tomatensauce verstreichen und den geriebenen Mozzarella darüberstreuen - Die Salami, die Paprika, die Zwiebel und die Mozzarellascheiben auf der Pizza verteilen - Auf die Mozzarellascheiben jeweils einen kleinen Kleks Pesto geben, mit den Tomatenscheiben leicht verstreichen und diese jeweils dazulegen - Die Pizza weiter mit den Pilzscheiben und dem Bacon belegen und am besten auf einem aufgeheizten Pizzastein ca. 5 bis 7 Minuten bei 275°C (Umluft) backen bis der Teig knusprig und der Käse schön darauf geschmolzen ist - Nach Wunsch etwas Parmesan über die heiße Pizza reiben und etwas italienische Gewürzmischung und die Basilikumblätter darauf verteilen

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