Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Panierter Spargel mit kleinen Backkartoffeln und Zitrus Gartenkräuter Hollandaise
Zutatenliste (10 Portionen) Menge
Maßeinheit
Name
1,20
kg
Spargel
15,00
g
KNORR Primerba Pesto Rosso
200,00
g
Semmelbrösel
100,00
g
Mehl
200,00
ml
Vollei
1,00
kg
Kartoffeln
5,00
g
KNORR Primerba Gartenkräuter
85,00
g
KNORR Buttersauce Hollandaise
500,00
ml
Wasser
10,00
ml
KNORR PROFESSIONAL BASIS FÜR VINAIGRETTE ZITRONE 0,5
Zubereitung Semmelbrösel mit Pesto Roso vermischen. Spargel abblanchieren. Das Mehl in das Vollei rühren, Spargel durch die Mehl Ei Mischung ziehen und mit den Bröseln panieren. Kartoffeln waschen und im Offen backen. Hollandaise nach Packungsanleitung zubereiten und mit Primerba und Basis für Vinaigrette abschmecken. Alles gefällig auf einem Teller anrichten.
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
357 kJ
1184 kJ
Energie kcal
85 kcal
282 kcal
Eiweiß
3g
10 g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
Seite 1
© 2015 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
04.08.2015
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Rezept Detailinformation
Kohlenhydrate
13 g
44 g
Fett
2g
7g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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04.08.2015
