Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions

Rezept Detailinformation Geschmorte Hirschkeule mit Semmelknödel

Zutatenliste (10 Personen) Menge

Maßeinheit

Name

150,00

g

KNORR Wild Sauce

1,50

kg

Hirschkeule o. Knochen

30,00

g

KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte o.d.Z./o.d.A.

10,00

g

Wildgewürz

200,00

ml

Rotwein

1,60

kg

KNORR Semmelknödel , 20 Stck

Zubereitung Wild Sauce nach Anleitung zubereiten. Hirschkeule küchenfertig vorbereiten, mit Aromat für Grill- und Pfannengerichte und mit Wildgewürz würzen, in Butter Flavour anbraten, danach mit Rotwein ablöschen und mit der Wild Sauce auffüllen. Zugedeckt ca. 1-1,5 Stunden weichschmoren.

In der Zwischenzeit die Semmelknödel nach Anleitung zubereiten.

Nährwert-Informationen* Name

Pro 100g/ml

Pro Portion

Energie kJ

752 kJ

2623 kJ

Energie kcal

179 kcal

624 kcal

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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11.12.2015

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Rezept Detailinformation

Fett

6g

22 g

Kohlenhydrate

16 g

57 g

Eiweiß

13 g

45 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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11.12.2015