Spinnen-Eier Zutaten

Infos

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Portion: 6 Stk

3 hardgekochte Eier 1 kleingehackte Gewürzgurke 1 EL Mayonnaise ½ TL Senf optional etwas Chilipulver etwas Salz und Pfeffer (nach Geschmack) etwas Paprikapulver 9 entkernte schwarze Oliven

Zubereitung - Die hardgekochten Eier jeweils halbieren und das Eigelb vorsichtig z.B. mit einem Teelöffel entfernen und in eine Schüssel geben - Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken, mit den Gewürzgurkenstückchen, der Mayonnaise, dem Senf und dem Chilipulver mischen und mit Salz und Pfeffer würzen - Die Eigelbcreme wieder in die Eiweißhälten füllen (z.B. mit einer Garnierspritze) - Die abgetropften Oliven alle halbieren, 12 der Hälften nochmal vierteln (dabei dienen 6 Hälften als Körper und die anderen 12 geviertelten Hälften als Spinnenbeine) und damit die Eigelbcreme dekorieren, sodass die Olivenstücke zusammen wie eine Spinne aussehen (siehe Video)

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