Chocolate Chip Cookie Dough Brownie Bombs Zutaten -

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ca. ½ Ansatz meines Fudge Brownie Rezeptes (siehe Rezeptvideo dazu) 50 g Butter (zimmerwarm) 15 g Zucker 45 g brauner Zucker 1/3 TL Vanillearoma 1 TL Milch 75 g Mehl Prise Salz 40 g Schokodrops (Zartbitter) + optional noch welche für die Deko 150 g Zartbitter Kuvertüre

Infos Portion: 10 Stk

Zubereitung - Die Butter mit den zwei Zuckersorten cremig rühren und dann die Milch und das Vanillearoma hinzufügen - Das Salz mit dem Mehl vermischen und dann nach und nach in die Butter-Zuckermasse hineinrühren - Die 40 g Schokodrops hineinmischen und den Teig in 10 Portionen teilen, die zu Bällchen geformt werden - Die Cookie Dough Bällchen z.B. auf ein Blech mit Backpapier legen und sie eine Stunde lang in den Gefrierschrank stellen - Den Brownieteig in ca. 4 cm große Quadrate schneiden, diese mit den Händen flach drücken und damit jeweils ein Cookie Dough Bällchen umhüllen (siehe Video) - Die Cookie Dough Brownie Bällchen erneut für 30 min in die Gefriertruhe stellen - Zum Schluss die Kuvertüre schmelzen, die Bällchen jeweils damit umhüllen und optional ein paar Schokodrops darauf verteilen (solange die Kuvertüre noch nass ist) (siehe Video) - Die fertigen Bällchen erst auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann im Kühlschrank aufbewahren

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