Spargel in der Torschänke! Passend zu den feinen Spargelgerichten auf den folgenden Seiten haben wir eine vergrößerte Auswahl an offenen Weinen für Sie vorbereitet: Matching with the delicious asparagus dishes on the following pages we prepared an enlarged selection of white wines by the glass for you:
Weißburgunder Qualitätswein, trocken Geheimer Rat Dr. Bassermann-Jordan Pfalz
0,1l
6,50 €
0,75l
42,00 €
Jakobi Sauvignon Blanc Qualitätswein, trocken Weingut Gross Südsteiermark, Österreich
0,1l
8,00 €
0,75l
45,50 €
Chardonnay Gundesheimer Königstuhl Qualitätswein, trocken Wein?Gut! Bossert Rheinhessen
0,1l
6,50 €
0,75l
29,00 €
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19%, Allergentabelle kann eingesehen werden. All prices inclusive of VAT of 19%, allergen information, available on request.
Vorspeise Starter Spargelsalat
13,00 €
mit auf Rotholz geräuchertem Lachs, Blattsalaten & Grüner Sauce Aspargaus salad with red wood smoked salmon, leaf salads and Grüne Sauce
Suppe Soup Spargelcrémesuppe
7,50 €
mit Spargelspitzen und Brunnenkresse Asparagus cream soup with asparagus tips and watercress
Hauptgang Main course Spargelpfanne
19,00 €
überbackenes Spargelragout mit Waldpilzen, Kartoffeln, getrockneten Tomaten & Sauce Hollandaise mit Frankfurter Kräutern Asparagus in the pan scalloped asparagus ragout with wild mushrooms, potatoes, dried tomatoes & hollandaise sauce with Frankfurt herbs
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19 %, Allergentabelle kann eingesehen werden. All prices inclusive of VAT of 19%, allergen information, available on request.
Spargel NATURE Hessischer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise White Hessian asparagus with new potatoes, melted butter or hollandaise sauce 125 Gramm 11,00 €
250 Gramm 16,50 €
500 Gramm 26,00 €
Spargel PLUS wie oben, zusätzlich mit: as above additionally with: Schinkenauswahl Selection of ham 125 Gramm 16,00 €
250 Gramm 21,50 €
500 Gramm 29,50 €
250 Gramm 28,50 €
500 Gramm 35,00 €
Kalbschnitzel Schnitzel of veal 125 Gramm 23,50 €
Schweinefilet mit Dijon-Senf Pork tenderloin with dijon mustard 125 Gramm 21,00 €
250 Gramm 27,00 €
500 Gramm 35,50 €
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer von 19 %, Allergentabelle kann eingesehen werden. All prices inclusive of VAT of 19%, allergen information, available on request.
