Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Kartoffelbrot
Zutatenliste (10 Personen) Menge
Maßeinheit
Name
250,00
g
PFANNI Rohe Klöße
700,00
ml
Milch
Stück
Eier
500,00
g
Mehl
15,00
g
Hefe
1,00
dg
Zucker
1,00
x
Salz und Pfeffer
ml
MAZOLA Keimöl
1,00
20,00
Zubereitung Kloßmischung in eine Schüssel geben, mit kochen heißer Milch übergießen und gut verrühren. Etwas abkühlen lassen. Mehl, Öl, Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben, fein zerbröckelte Hefe und Kloßmasse gleichmäßig darüber verteilen. Alle Zutaten mit den Knethaken des Handrührgerätes zuerst auf niedrigster und dann auf höchster Stufe so lange verkneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Teig 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 225°C vorheizen. Brot formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Backofen auf mittlerer Schiene 45-50 Minuten backen. Tipp: Es kann auch jede beliebige Brotbackmischung verwendet werden. Frisches Brot Brunch servieren.
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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© 2015 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
06.08.2015
Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
881 kJ
1370 kJ
Energie kcal
210 kcal
326 kcal
Eiweiß
6g
10 g
Kohlenhydrate
37 g
57 g
Fett
4g
5g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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06.08.2015
