Rezept Detailinformation Friesenschmaus

05.08.2015 - vermengen, mit dem angerührten Dressing marinieren und in die Schüssel geben. Mit den Kopfsalatblättern garnieren und servieren.
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Rezept Detailinformation Friesenschmaus

Zutatenliste (10 Personen) Menge

Maßeinheit

Name

kg

Kartoffeln festkochend

500,00

g

Schnittbohnen breit

500,00

g

Speck, geräuchert

200,00

g

Radieschen

400,00

g

Krabbenfleisch, ausgelöst küchenfertig

500,00

g

Miesmuscheln mariniert

50,00

g

KNORR Salatkrönung Gartenkräuter

250,00

ml

Wasser

130,00

ml

MAZOLA Keimöl

300,00

g

Kopfsalat

200,00

g

Zwiebeln

1,00

x

Salz und Pfeffer

1,50

Zubereitung Die gewaschenen Kartoffeln in Salzwasser bissfest kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Bohnen blanchieren, eiskalt abschrecken und in daumenbreite Stücke schneiden. Die Radieschen in feine Scheiben und die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Den gewürfelten Speck kross braten. Nun alle Zutaten vermengen, mit dem angerührten Dressing marinieren und in die Schüssel geben. Mit den Kopfsalatblättern garnieren und servieren.

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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05.08.2015

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Rezept Detailinformation

Nährwert-Informationen* Name

Pro 100g/ml

Pro Portion

Energie kJ

454 kJ

2055 kJ

Energie kcal

108 kcal

489 kcal

Eiweiß

6g

26 g

Kohlenhydrate

7g

32 g

Fett

6g

28 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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05.08.2015