Oreo-Schokopudding-Glasdessert Zutaten - 12 Oreos + 3 - 4 für die Deko - 100 g Doppelrahmfrischkäse - 15 g Puderzucker - 200 g Sahne - ½ Packung Schokopuddingpulver (21 g) - 25 g Zucker - 250 mL Milch - Schokosoße
Infos Portionen: 3 - 4
Zubereitung - Die Oreos auseinanderdrehen, die Creme von den Keksen trennen und die Kekse grob in kleine Stückchen brechen. - Die Sahne steif schlagen. - In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und der Kekscreme cremig rühren und dann 100 g von der geschlagenen Sahne unterheben. - Den Schokopudding nach Packungsanleitung zubereiten: Das Puddingpulver mit dem Zucker und 3 EL der Milch verrühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen und dann von der Hitze nehmen. Die Puddingmischung hineinrühren, unter ständigem Rühren nochmal aufkochen und dann etwas abkühlen lassen. - Die Oreokeksstückchen, die Schokosoße, die Crememischung und den Schokopudding in der gewünschten Form oder Gläschen schichten und das Ganze nach Wunsch wiederholen (siehe Video). - Die übriggebliebene Crememischung mit der restlichen Sahne mischen und als letzte Schicht auf den Desserts verteilen. - Die Desserts am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Servieren noch mit ein paar Oreokeksstücken garnieren
Mein Onlineshop