Cucina italiana da Alessandro ANTIPASTI / VORSPEISEN CALAMARETTI ANTILLO - SPADELLATI CON AGLIO, OLIO E PEPERONCINO Gebratene Baby-Tintenfische mit Olivenöl, Knoblauch und Chili auf Salatbett

12,50 €

POLPO E PATATE CON OLIVE NERE SU CREMA DI BASILICO Oktopus mit Kartoffeln und schwarzen Oliven auf Basilico-creme

13,50 €

FILETTO MIGNON DI SALMONE MARINATO E GRIGLIATO SU INSALATA DI VALERIANA Mariniertes und gegrilltes Lachsfilet auf Feldsalat

12,50 €

FLAN DI GRANA PADANO SU CREMA DI BURRATA E BALSAMICO Grana Padano-Törtchen auf Burrata-Käsecreme und Balsamico Essig

11,50 €

BRESAOLA CON MOZZARELLA DI BUFALA Bündnerfleisch aus Rind und Büffelmozzarella

13,50 € PASTE

TORTELLACCI RIPIENI DI ASPARAGI VERDI CON RAGÚ DI ORATA, CAPPERI E OLIVE NERE Hausgemachte Tortellacci gefüllt mit grünem Spargel mit Doraden-Ragout, Kapern und schwarzen Oliven

15,50 €

TAGLIOLINI CON CALAMARETTI E ZUCCHINE Hausgemachte Tagliollini-Nudeln mit Tintenfisch und Zucchini

13,50 €

TAGLIATELLE AL RAGÚ DI AGNELLO E ODORI MEDITERRANI Hausgemachte Tagliatelle mit Lammragout und frischen Kräutern

14,50 €

PACCHERI CON SPECK TIROLESE, POMODORINI E BURRATA Frische Paccheri – Nudeln mit Tiroler Speck, Kirschtomaten und Burrata-Käse HAUPTGERICHTE

13,50 €

FEGATO DI VITELLO CON BURRO E SALVIA CON PATATE AL FORNO E VERDURE Kalbsleber in Butter und Salbei gebraten an Ofenkartoffeln und Gemüse

22,50 €

TAGLIATA DI ENTRECOTE CON SALE MARINO GROSSO CON PATATE AL FORNO E VERDURE Entrecote vom argentinischen Rind mit grobem Meersalz an Ofenkartoffeln und Gemüse

23,50 €

GAMBERONI ALLA GRIGLIA SU CREMA DI PEPERONI E INSALATA DI CONTORNO Gegrillte Großgarnelen auf einer Paprika-Creme mit Beilagen-Salat

24,00 €

FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI PATATE SU VERDURINE JULIENNE Doradenfilet in Kartoffelmantel auf Julienne-Gemüse PIZZA

21,50 €

PIZZA QUATTRO STAGIONI Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Champignons, ital. Kochschinen, Artischocken und Oliven

11,50 €

DESSERT SORBETTO FRESCO AL MELONE Hausgemachtes Sorbet von der Honigmelone

6,00 €

CHEESECAKE DI RICOTTA E MASCARPONE CON FRUTTI DI BOSCO Hausgemachter Käsekuchen mit Ricotta und Mascarpone-Frischkäse und Waldfrüchten

8,00 €

CANNOLO DEL SUD Knusprige Teigrolle gefüllt mit Ricotta-Käse mit Schokolade und Pistazien

8,00 €

Küchenchef: Alessandro Bosco