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Rezept Detailinformation Gekochtes Rindfleisch mit Dillfisolen und Karotten Hirselaibchen
Zubereitung Zubereitung: Rindfleisch ins kochende Wasser einlegen. Gewürze beifügen und schwach wallend kochen lassen. Etwa 1 Stunde vor Ende der Kochzeit Wurzelgemüse, gebräunte Zwiebeln und Kräuter beifügen. Fertige Suppe mit KNORR Goldaugen Rindssuppe abschmecken. Rindfleisch und Wurzelgemüse in Scheiben schneiden. Aus Beta Universal und Mehl eine Einbrenn zubereiten, mit Wasser aufgießen und KNORR Gemüsegold Bouillon einstreuen. Gekochte und geschnittene Fisolen mit der Einbrenn vermischen und mit Salz, Pfeffer und etwas Kressi Essig abschmecken. Vor dem servieren frisch gehackten Dill beifügen. Karotten Hirse Laibchen im Konvektomat nach Anleitung zubereiten. Rindleisch mit Wurzelgemüse anrichten und mit Dillfisolen und Karotten-Hirse Laibchen servieren.
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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20.11.2013