Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Rotbarschfilet gebraten, auf süß-saurer Zucchini
Zutatenliste (100 Personen) Menge
Maßeinheit
Name
15,00
kg
Rotbarschfilet
700,00
ml
Sherry
l
KNORR® Asia Würzsauce Ketjap Manis 1 x 1.00 l
300,00
ml
PHASE Butter Flavour 0.90 KG
15,00
kg
Zucchini klein, fest
8,00
l
KNORR Chinesische Sauce süß-sauer mit 23% Gemüsestücken 2.25 KG
1,00
x
Salz und Pfeffer
1,40
Mehl zum mehlieren
Zubereitung Aus Sherry, Sojasauce und Salz eine Marinade bereiten und den Fisch für ca. 1/2 Stunde marinieren. Zucchini in PHASE braten, Sauce zugeben, evtl. mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch mehlinieren und ebenfalls in PHASE braten. Mit dem Gemüse gefällig anrichten. Dazu schmecken KNORR Noodles oder KNORR Reis!
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
358 kJ
1444 kJ
Energie kcal
85 kcal
344 kcal
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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20.11.2013
Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation
Eiweiß
8g
31 g
Kohlenhydrate
7g
30 g
Fett
2g
9g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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20.11.2013
