Garnelen gebraten in leichtem KnoblauchÃ¶l Tomaten | Brot

Garnelen gebraten in leichtem KnoblauchÃ¶l Tomaten | Brot | alter ...

Mashed onions | smoked mini eggplant | thyme sauce. Limonencreme. Johannisbeeren | Rhabarberragout. Lime cream. Red currants | rhubarb ragout. EUR 46.

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Garnelen gebraten in leichtem Knoblauchöl Tomaten | Brot | alter Balsamico | Rucola | Grana Padano Grilled prawns in light garlic oil Tomatoes | Bread | aged balsamic | arugula | Grana Padano

Safran Fregola Sarda Konfiertes Eigelb | Nussbuttermayonnaise Saffron Fregola Sarda Slow cooked egg yolk | brown butter mayonnaise

Gegrilltes Schweinefilet & sous vide gegarter Schweinebauch Zwiebelpüree | geräucherte Mini-Aubergine | Thmyian-Jus Grilled pork filet & sous vide pork belly Mashed onions | smoked mini eggplant | thyme sauce

Limonencreme Johannisbeeren | Rhabarberragout Lime cream Red currants | rhubarb ragout EUR 46

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