Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information Gemüsestrudel mit Kräutertopfencreme auf Blattsalat
Zutaten (10 Portionen) Menge
Einheit
Name Gemüse:
700
g
Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, gelbe Rüben) , gewürfelt , blanchiert
400
g
Zucchini , gewürfelt , blanchiert
400
g
Kartoffeln (gekocht)
200
g
Eier (4 Stück)
250
ml
RAMA Cremefine Verfeinerungscreme
200
g
Haferflocken
250
g
Strudelteig Kräutertopfencreme:
100
ml
Milch (halbfett, 1,6% Fett)
400
g
Magertopfen
50
g
frische Kräuter , gehackt
40
ml
Zitronensaft Salat:
400
g
Blattsalat
150
ml
KNORR Kressi Essig 15l
100
ml
Wasser
30
ml
MAZOLA Maiskeimöl
Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!
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© 2013 Unilever Food Solutions Österreich - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
23.11.2013
Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information
3
g
Salz
2
g
Kristallzucker
Zubereitung Zubereitung: Gemüse: • Gemüse mit gerissenen Erdäpfel, Eiern, RAMA Cremefine Verfeinerungscreme, Haferflocken und Salz vermischen • Zu Strudeln einrollen und bei 190°C etwa 35 Minuten backen Kräutercreme: • RAMA Cremefine Verfeinerungscreme mit Kräutern und Zitronensaft verrühren Salat: • Aus KNORR Kressi Essig, Wasser, Prise Salz, Zucker und Maiskeimöl ein Dressing zubereiten und den Blattsalat marinieren • Gemüsestrudel mit Kräuterrahm und marinierten Blattsalaten anrichten
Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!
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