Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions

Rezept Detailinformation Kaiserschmarrn-Tarteletts (Fingerfood Tellergericht)

Zutatenliste (10 Portionen) Menge

Maßeinheit

Name

150,00

g

Minitorteletts (Mürbeteig) 30 Stück a 5 g, Durchmesser ca. 4 cm

330,00

g

CARTE D´OR K & K Kaiserschmarrn

70,00

g

CARTE D'OR Crème Brûlée / Flan Caramel 6 x 1.35 KG

250,00

ml

Sahne

250,00

ml

Milch fettarm 1,5% Fett

250,00

g

Apfelmus Brauner Rohrzucker

Zubereitung Das Apfelmus dünn auf die Tarteletts streichen. Den Kaiserschmarrn in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig auf die Mini-Tarteletts verteilen. Die Tarteletts mit der zubereiteten Creme Brulee auffüllen und erkalten lassen. Mit braunem Zucker bestreuen und karamelisieren.

Nährwert-Informationen* Name

Pro 100g/ml

Pro Portion

Energie kJ

961 kJ

1249 kJ

Energie kcal

229 kcal

297 kcal

Eiweiß

4g

5g

Kohlenhydrate

24 g

31 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

Seite 1

© 2014 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com

15.04.2014

Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions

Rezept Detailinformation

Fett

13 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

17 g

Seite 2

© 2014 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com

15.04.2014