Valentinstags-Menü
Hauptgerichte
Karotten-Ingwersüppchen
Steak (250g)
mit Garnelenpraline *
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auf geschmortem Gemüse mit Süßkartoffelstampf und Estragonsauce
21,00 €
Poulardenbrust auf Süßkartoffelstampf, Trüffel-Portweinsauce und Spitzkohlsalat
oder
Medaillons vom Schweinefilet unter der Kräuterkruste mit Trüffel-Portweinsauce auf Süßkartoffelstampf und Feldsalat in Kräuterdressing
Lachsfilet und Garnele
17,50 €
vom Grill mit Sesamkruste auf Rote-Beete Gemüse, OrangenCurrybutter und Rosmarinkartoffeln *
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an Safran-Currysud, Babytomatenrisotto und Spitzkohlsalat
19,00 € DenkMAHL Ravioli
Dessert DenkMAHL gebackener Schokokuchen, karamellisierte Butter -Apfel und Maracuja –Schokoladenmousse
Menüpreis
Zanderfilet an der Haut gebraten
32,00 €
Vorspeisen...
mit Ricotta-Spinatfüllung in Cherrytomatensauce (Veg.)
12,50 € Hausgemachte Pappardelle mit gebratenen Garnelen in Weißwein-Basilikumsauce
14,50 €
DenkMAHL Anti-Pasti Platte mit gebackenem Curry-Schafskäse (für 2 Personen, Veg.)
15,50 € Gebratene Jakobsmuscheln auf Süßkartoffelstampf und Honig-Charlottensauce
14,50 €
Gebratene Garnelen auf geschmortem Butter- Chicorée mit Curry-Ingwersauce
13,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit Limettencreme, Parmesanchips und Wildkräutersalat
12,50 €
die Klassiker im Denkmahl... Kalbsschnitzel mit Süßkartoffelstampf und Spitzkohlsalat
19,50 €
Zwiebelrostbraten mal anders... Steak geschnitten, mit roten Zwiebeln, geschmortem Chicorée, geröstetem Brot und Kartoffelstampf
17,00 €