Speisekarte ab 10.10.1997

manch schaurige Geschichte von Hexen, Räubern und Waldgeistern, die in den umliegenden Wäldern ihr Unwesen trieben. Vieles hat sich im Laufe der Zeit ...
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S up p en Gemüsekremsuppe

3,20 Euro

Böhmische Kartoffelsuppe mit Pilzen und Knoblauch

4,40 Euro

Deftige Knoblauchsuppe aus dem Erzgebirge mit Knoblauch und Kartoffelwürfel, gerösteten Brotwürfel und Käse

4,70 Euro

Georgenfelder Gulaschsuppe deftig gewürzt, Brötchen

4,80 Euro

Vorspeisen oder etwas für zwischendurch… Gabelbissen hausgemachter Heringssalat mit Bauernbrot

4,40 Euro

Feines Geflügelwürzfleisch mit Champignons im Näpfchen, überbacken mit Käse serviert mit einer gerösteten Weißbrotscheibe Zitronenecke und Worcestersoße

5,10 Euro

Tomatenbrote nach Art des Hauses mit gehobeltem Parmesan

4,80 Euro

Erzgebirgische Kartoffelklitscher mit Räucherlachs, Salat

7,40 Euro

Panierter Käse, gebacken mit Preiselbeerdip, gerösteter Weißbrotscheibe und Salat

6,90 Euro

Schüsseleintöpfe nach Oma`s Rezept Linseneintopf mit Kasseler, pikant gewürzt abgeschmeckt mit Essig

6,00 Euro

Fleckeeintopf süß-sauer mit Kartoffelwürfel, Gewürzgurke und Gemüse dazu Brot

6,50 Euro

Salatecke Kleiner gemischter Salatteller mit Blattsalaten, Paprika, Gurke und Tomate, Dressing dazu kleine Weißbrotscheiben

3,90 Euro

Tomatenteller Lugsteinhof mit Balkankäsewürfeln, mariniert in Knoblauch-Kräuter-Öl auf Tomatenscheiben, Salatbukett dazu kleine Weißbrotscheiben

7,80 Euro

Winterlicher Salat mit Rapunzelsalat, Radicchiosalat, Blattsalat, Weinbeeren, Orangen, Walnüssen, Fruchtmarinade, Putenbruststreifen dazu französisches Stangenweißbrot

8,90 Euro

Vegetarisches… Böhmisches Sauerkraut auf Knoblauchpuffern, mit Käse überbacken

6,90 Euro

Spinatnudeln mit geriebenem Parmesan

7,80 Euro

Deftiges aus Topf und Pfanne Tiegelwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

6,90 Euro

Bergmannsschmaus warmes Bratenbrot von der Spanferkelkeule, angerichtet auf Graubrot mit Senf und Zwiebel, Gewürzgurke

7,60 Euro

Hausgemachte Kohlroulade an Schmorkrautsoße, Kartoffeln und kleinem Salat

7,90 Euro

Zinnwalder Hutzenschmaus Kasseler in Kartoffelteig gebraten mit Sauerkraut und Salat

8,10 Euro

Schnudendunker Bratkartoffeln, Hackfleisch und Tomate mit Käse überbacken dazu Dill-Gurken-Salat

8,50 Euro

Eisbeinsülze mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage

8,50 Euro

Ausgebackenes Fischfilet vom Seelachs mit Zitronenecke, Kräuterbutter, Kartoffelpüree und Salat

8,80 Euro

Gebratene Leber vom Jungrind mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Dill-Gurken-Salat

9,20 Euro

Wildbretgulasch vom Forsthof Göbel mit Waldpilzen, Apfelrotkohl und Semmelknödeln

9,80 Euro

Zinnwalder Holzfällersteak mariniertes Schweinenackenstak mit gebratenen Zwiebeln Bratkartoffeln und Krautsalat

10,80 Euro

Rathmannsdorfer Regenbogenforelle nach Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln und Dill-Gurken-Salat

10,80 Euro

Unsere Böhmische Hausspezialität Böhmischer Lendenbraten nach Originalrezept Gespickt von der falschen Lende, mit Preiselbeeren, Zitrone, reichlich Sahnesoße, Böhmischen Knödeln, und Krautsalat

10,80 Euro

Schweinerückensteak au four Steak mit Geflügelwürzfleisch belegt und mit Käse überbacken dazu junge Erbsen und Pommes frites

11,20 Euro

Hähnchenbruststeak mit gedünsteten Pilzen, Kartoffelpüree und Dill-Gurken-Salat

12,10 Euro

Eine halbe Bauernente - ausgelöst mit Apfelrotkohl und Klößen

12,90 Euro

Aus der kalten Küche täglich ab 17.00 Uhr Zwei Hackepeterbrote - fertig zubereitet mit Gewürzgurke und Zwiebel garniert

6,40 Euro

Kalte Bergmannsplatte mit Hackepeter, Knacker, Schinken, Käse, Essiggemüse, Butter und Brot

10,80 Euro

Regionale Spezialitätenplatte mit Leber- und Blutwurst von der Landfleischerei Büttner und vom Forsthof Göbel, Torgauer Landkäse, Karsdorfer Sauermilchkäse, Striegistaler Zwerge – Camembert, Butter und Brot von der Bäckerei Degenkolbe, garniert mit Essiggemüse 12,80 Euro

Süße Leckereien Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

3,50 Euro

Zwei hausgemachte Quarkkeulchen serviert mit Zucker und Zimt oder mit Apfelmus oder mit Vanilleeis und Sahne

3,90 Euro 4,30 Euro 4,90 Euro

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

3,70 Euro

Bratapfel mit Marzipanfüllung und Vanillesoße

3,80 Euro

Hefeklöße mit Heidelbeeren und Sahne

4,60 Euro

Auf Wunsch können wir Ihnen bei einigen Gerichten auch Seniorenportionen anbieten. Über Allergene und Zusatzstoffen in den Speisen unseres Angebotes können Sie sich in der an der Rezeption und im Restaurant ausliegenden Speisenkarte gern informieren.

Speziell für unsere kleinen Gäste Seit vielen hundert Jahren leben Menschen im Osterzgebirge. Sie waren sehr arm und erzählten sich so manch schaurige Geschichte von Hexen, Räubern und Waldgeistern, die in den umliegenden Wäldern ihr Unwesen trieben. Vieles hat sich im Laufe der Zeit verändert. An die bösen Gestalten glaubt heute niemand mehr, aber noch immer steht ein Rasthaus am Lugstein. Zugegeben, das Haus hat sich mit den Jahren verändert, doch es empfängt seine großen und kleinen Gäste, so wie es vor langer Zeit den Waldgeistern versprochen wurde. Wie es dazu kam, erzählt die Geschichte „Die Waldgeister vom Lugstein“. Dieses Lugi-Büchlein, weitere andere schöne Geschichten und auch ein kleines Ausmalheft könnt Ihr bei uns kaufen. Auch im Angebot: Räuchermännchen LUGI

…auch Waldgeist LUGI freut sich auf die Winterzeit und die leckeren Angebote! Räuberteller Wir bringen Dir einen Teller und Besteck und Du raubst Dir das Beste von Mama und Papa.

0,00 Euro

Räuberstäbchen Pommes frites, Ketchup, Mayonnaise

2,75 Euro

Jacobs Urlaubsessen Nudeln mit Wurstwürfeln, Tomatensoße und Käse

3,90 Euro

Süßer Waldgeistbrei Milchreis mit Früchten

3,20 Euro

Grüner Hexenschmaus Kartoffelpuffer mit Apfelmus

3,70 Euro

Wintertraum Hefeklöße mit Heidelbeeren und Sahne

4,60 Euro

Lugi’s Hähnchenschmaus Hähnchennuggets mit Pommes frites

4,60 Euro

Kutscher Essen Kleines Schnitzel mit Gemüse und Kartoffeln

4,20 Euro

Johanns Anglerglück Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Salat

4,20 Euro