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Rezept-Information Reisauflauf Trautmannsdorf mit Vanillesauce

Zutaten (10 Portionen) Menge

Einheit

Name Auflauf:

250

g

CARTE D´OR Basis für Süßen Auflauf

375

ml

Wasser

500

g

Magertopfen

250

g

Reis

750

ml

Milch (halbfett, 1,6% Fett) Prise Salz Prise Vanillezucker Orangen- und Zitronenzesten

400

g

Früchte Birnen, Trauben, Kirschen etc. Vanillesauce:

60

g

CARTE D´OR Crème-Dessert Vanille

400

ml

Milch (halbfett, 1,6% Fett)

100

g

CARTE D´OR Crème Dessert Schokolade

Zubereitung Zubereitung:

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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© 2015 Unilever Food Solutions Österreich - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com

01.10.2015

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Rezept-Information

Auflauf: • • • • • •

Rundkornreis in der Milch mit Vanillezucker, Prise Salz sowie Orangen-und Zitronenzesten weich kochen Anschließend überkühlen lassen Früchte falls notwendig schälen und je nach Sorte in Stücke schneiden Wasser mit Topfen verrühren, KNORR Basis für Süßen Auflauf einrühren Früchte und Reismasse beifügen In ein befettetes Gstronormblech füllen und bei 150°C etwa 45 Minuten backen

Vanillesauce: • CARTE D'OR Creme Dessert Vanille mit Milch anrühren und etwa 1 Stunde kühl stellen • Vor dem Servieren nochmals durchrühren • Reisauflauf portionieren, mit Staubzucker bestreuen und mit Vanillesauce anrichten • Mit Schokosauce garnieren Tipp: • Falls möglich marinieren sie die Früchte mit etwas Kirschwasser oder Maraschino.

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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