Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information Topfenlasagne mit Vanillesauce
Zutaten (20 Portionen) Menge
Einheit
Name Topfenlasagne:
700
g
CARTE D´OR Basis für Süßen Auflauf
2000
ml
Milch
1500
g
Topfen
2
Do
Kompottfrüchte bzw. Dosenfrüchte
4
Stck.
KNORR Lasagne-Platten
4
Stck.
Eier
ml
RAMA Cremefine Kochcreme
200
Vanillesauce: 750
ml
Carte d'Or® Vanillesauce
750
g
CARTE D´OR Rote Gartenfrüchte
Zubereitung Topfenlasagne: • Milch und Topfen glatt rühren • CARTE D´OR Basis für Süßen Auflauf einrühren und etwa 10 Minuten quellen lassen • Abgetropfte, würfelig geschnittene Früchte unterheben • In ein gefettetes Gastronorm Blech, schichtweise Topfenmasse und Lasagne Platten einlegen • Mindestens 500 g Topfenmasse zur Seite stellen und mit Eiern und RAMA Cremefine Kochcreme glatt rühren (Royal) • Mit der Royal abschließen und im vorgeheizten Konvektomaten bei 170°C ca. 40 Minuten backen Tipp:
Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!
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© 2015 Unilever Food Solutions Österreich - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
15.12.2015
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Rezept-Information
• Topfenmasse wahlweise mit Rum, Vanillezucker, Rosinen oder Zitronenschale verfeinern HINWEIS: • Auch der Fruchtsaft der Dosenfrüchte kann verwendet werden, jedoch sollte die Milchmenge in gleichem Ausmaß verringert werden Vanillesauce: • Mit CARTE D´OR Vanillesauce und roten Gartenfrüchten servieren
Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!
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15.12.2015
