Putensteak gefÃ¼llt mit Spinat und SchafskÃ¤se

Menge. Einheit. Name. 250 g. KÃ¤se (Feta). 750 ml. LUKULL Sauce Hollandaise. 17 g. Zwiebel. 50 ml. RAMA Bratcreme. 1800 g. Putenbrust. 1 g. Bohnenkraut. 1.

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Rezept-Information Putensteak gefüllt mit Spinat und Schafskäse

Zutaten (10 Personen) Menge

Einheit

Name

250

g

Käse (Feta)

750

ml

LUKULL Sauce Hollandaise

17

g

Zwiebel

50

ml

RAMA Bratcreme

1800

g

Putenbrust

1

g

Bohnenkraut

1

g

Salz

1

g

Cayenne Pfeffer, gemahlen

100

g

Speck, durchwachsen

kg

Waffelkartoffeln, tiefgekühlt

1

Zubereitung Aus der Putenbrust dicke Steaks schneiden und zum Füllen vorbereiten. Den Blattspinat würzig zubereiten, zusammen mit dem Feta in die Putensteaks füllen und braten. LUKULL Sauce Hollandaise nach Anleitung zubereiten. Den in Streifen geschnittenen Speck anbraten und in die heiße LUKULL Sauce Hollandaise geben. Die Bohnen wie gewohnt garen, den Zwiebel in Würfel schneiden und in RAMA Bratcreme anschwitzen. Die Bohnen hinzugeben und abschmecken. Die Waffelkartoffeln godgelb backen. Alles auf einem Teller anrichten.

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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31.08.2015

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