Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information Pochiertes Wallerfilet auf Gemüsetagliolini und Kräutersauce
Zutaten (10 Portionen) Menge
Einheit
Name Fisch:
1200
g
Welsfilet
10
g
Salz Gemüse:
30 1400
ml
MAZOLA Maiskeimöl
g
Gemüse nach Wahl (Karotten, Zucchini, gelbe Rüben, Kürbis) , julienne Pasta:
500
g
KNORR Collezione Italiana Tagliolini Sauce:
500
ml
Wasser
60
g
KNORR Velouté Weiße Grundsauce
5
g
KNORR Primerba Gartenkräuter
Zubereitung Zubereitung: Fisch: • Welsfilet portionieren und mit Salz würzen • Auf ein leicht befettetes Blech legen und im Konvektomat bei Dampf garen Gemüse:
Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!
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© 2013 Unilever Food Solutions Österreich - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
30.09.2013
Unilever Food Solutions Österreich
Rezept-Information
• Gemüse in Mazola Maiskeimöl anschwitzen Pasta: • KNORR Tagliolini al dente kochen und mit dem Gemüse vermischen Sauce: • KNORR Velouté Weiße Grundsauce ins kochende Wasser einrühren, 2 Minuten kochen lassen • Mit KNORR Primerba Gartenkräutern abschmecken • Welsfilet auf Gemüsetagliolini anrichten und mit Kräutersauce servieren
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