Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions

Rezept Detailinformation Gemüse-Bratlinge auf Petersilienwurzel-Spargelragout mit Kefir

Zutatenliste (10 Personen) Menge

Maßeinheit

Name

Stück

KNORR Gemüse-Laibchen - vorgebacken

500,00

g

Spargel Küchenfertig

800,00

g

Petersilie Küchenfertig

l

LUKULL Sauce Hollandaise

ml

Kefir, natur

x

Salz und Pfeffer

20,00

1,00 200,00 1,00

Muskatnuss, gemahlen

Zubereitung Die Gemüse-Laibchen laut Verpackungsanleitung zubereiten. Das Gemüse Im Salzwasser garen. Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Die Petersilienwurzeln in haßelnuß-große Würfel schneiden. Die Sauce Hollandaise mit der Kefir aufkochen. Das Gemüse zur Hollandaise geben. Das Ragout in der Tellermitte anrichten und mit den Gemüse-Laibchen toppen.

Nährwert-Informationen* Name

Pro 100g/ml

Pro Portion

Energie kJ

862 kJ

2977 kJ

Energie kcal

205 kcal

709 kcal

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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03.08.2015

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Rezept Detailinformation

Eiweiß

3g

11 g

Kohlenhydrate

9g

30 g

Fett

18 g

62 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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03.08.2015