Silvester Menu Apéro Auster mit Tabasco Kalbs Bries Pate Cracker mit Chutney
Abendessen Languste mit Avocado, Ananas und Puffreis Entenleber Terrine mit Pflaume und Brioche Jakobsmuschel mit Blumenkohl und Mandel Champagnerschaum mit Saibling Rindsfilet an Trüffeljus Petersilienwurzel und Schupfnudeln Schokoladen Variation mit Passionsfrucht und V.S.O.P. Cognac
CHF 169.00 | Person Inkl. 1 Glas Crémant als Willkommensdrink und Mitternacht Snack
Alle Preise inkl. 8 % MWST