Unilever Food Solutions Österreich

Rezept-Information Schoko-Polenta Espuma (pürierte Kost)

Zutaten (10 Portionen) Menge

Einheit

Name

500

ml

Milch (halbfett, 1,6% Fett)

40

g

Butter

20

g

Kristallzucker

30

g

CARTE D`OR Couverture

40

g

Polentagrieß (feines Maismehl)

Zubereitung Zubereitung: Milch mit Zucker und Couverture aufkochen. Butter schmelzen, Maismehl einrühren und mit der Milch aufgießen. Etwa 10 Minuten kochen lassen. In einer ISI Flasch aufschäumen.

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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02.10.2015