Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions

Rezept Detailinformation Rinderstreifen mit Gnocchi-Gemüse Auflauf

Zutatenliste (10 Personen) Menge

Maßeinheit

Name

800,00

g

Rindfleisch, Filet , geschnetzelt und gegart

200,00

g

Zwiebeln in Streifen, blanchiert

l

Wasser , kalt

130,00

g

Knorr Braune Basis für Sauce und Suppe - Kaltquellend

5,00

g

KNORR Würzmix für Grill- und Pfannengerichte o.d.Z./o.d.A. - n. G.

1,20

l

Milch

300,00

g

KNORR Gemüse-Auflauf

700,00

g

KNORR Gnocchi

800,00

g

Kaisergemüse

5,00

g

KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter - n. G.

1,00

Zubereitung Sauce in kaltes Wasser einrühren, die blanchierten Zwiebelstreifen zugeben und mit Aromat würzen. Für den Auflauf Profi-Mix für Gemüse-Auflauf in die kalte Milch einrühren, das Gemüse tiefgekühlt unterheben und mit Geschmackskrönung würzen. In GN-Bleche füllen, lauf Hinweis im Combi Ofen backen und anschließend chillen. Dieses Gericht kann max. 72 Stunden kühl gelagert und danach regeneriert werden. Tipp: Der Auflauf kann von den Zutaten beliebig, nach Ihren Vorstellungen, hergestellt werden.

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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© 2015 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com

04.08.2015

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Rezept Detailinformation

Nährwert-Informationen* Name

Pro 100g/ml

Pro Portion

Energie kJ

395 kJ

2033 kJ

Energie kcal

94 kcal

484 kcal

Eiweiß

6g

30 g

Kohlenhydrate

10 g

51 g

Fett

3g

17 g

Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)

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04.08.2015