Sapori delle puglie

Sapori delle puglie

Focaccia Barese

Focaccia Barese

Fladenbrot aus Mehl und Kartoffeln mit frischen Tomaten und Oliven

15

18 / 25

34

38

34

Rosmarinkartoffeln

38

Pasticcioto

Pasticcioto

incl. 8 % IVA / inkl. 8 % MwSt. / incl. 8 % vat

Apulischer Stockfisch in Mehl und Ei gewendet und frittiert mit Spinat

Rindsrouladen gefüllt mit Pancetta und Käse, grilliert mit

Rindsrouladen gefüllt mit Pancetta und Käse, grilliert mit

Lecceser Spezialität aus Mürbeteig, seit 1475

18 / 25

Bombette pugliesi (Involtini di carne ripieni di pancetta e formaggio)

Bombette pugliesi (Involtini di carne ripieni di pancetta e formaggio)

Rosmarinkartoffeln

Zucchini Auflauf

Baccalà pugliese fritto

Baccalà pugliese fritto

Apulischer Stockfisch in Mehl und Ei gewendet und frittiert mit Spinat

15

Sformato di zucchine

Sformato di zucchine

Zucchini Auflauf

Fladenbrot aus Mehl und Kartoffeln mit frischen Tomaten und Oliven

8

Lecceser Spezialität aus Mürbeteig, seit 1475

incl. 8 % IVA / inkl. 8 % MwSt. / incl. 8 % vat

8