Unilever Food Solutions Österreich

Rezept-Information Zucchini-Kräuter Palatschini mit Peperonatasauce und Gemüsetimbale

Zutaten (10 Personen) Menge

Einheit

Name

1

kg

KNORR Collezione Italiana Peperonata

500

ml

RAMA Cremefine Kochcreme

3

EL

KNORR Weiße Roux

500

g

Zucchini

500

g

Tomaten

500

g

Käse (Feta) KNORR Primerba All'Italiana

20

oz

KNORR Palatschini Zucchini-Kräuter

Zubereitung 1kg KNORR Peperonata mit 500ml RAMA Cremefine Kochcreme aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen, passieren und nochmal aufkochen. Mit 2-3EL KNORR Weiße Roux abbinden. 500g Zucchini, 500g Tomaten und 500g Feta Käse in Scheiben schneiden. Die ZUcchini leicht einsalzen und grillen. Aus dem Gemüse und dem Käse Türmchen bauen und die Schichten mit etwas KNORR Primerba All´Italiana bestreichen. Das Türmchen für einige Minuten im Ofen backen. 20 Stück KNORR Palatschini Zucchini-Kräuter im vorgeheizten Konvektomat (160°C) 10-13 Minuten backen und mit der Peperonatasauce und dem Gemüsetimbale anrichten. TIPP! Nach Belieben mit feinem Parmaschinken servieren!

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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13.08.2015