Hauszeitschrift des Parkhotel Berghölzchen Hildesheim | 13. Ausgabe | Herbst/Winter 2017

BERGHÖLZCHEN

Das Hotel. Das Restaurant. Das Magazin.

Quelle: KKHT/Bohlscheid

Vorwort

Viele Spaß hatten die Kids beim diesjährigen Sommercamp des KKHT in Köln

Sommercamp der Hockey-Kids BERGHÖLZCHEN UNTERSTÜTZT JUGENDABTEILUNG DES KKHT Liebe Leserinnen, liebe Leser, in diesem Jahr gab es im Berghölzchen einen wichtigen Personalwechsel. Unsere ehemalige Empfangsleiterin Michele Coers wurde Hoteldirektorin. Damit stieg sie von der Auszubildenden in den Chefsessel unseres Hotels. In meiner Heimat Köln wird Hockey auf hohem Niveau gespielt. Damit es auch in Zukunft so bleibt, hat das Berghölzchen T-Shirts fürs diesjährige Sommercamp, an dem rund hundert Jungen und Mädchen teilnahmen, sehr zur Freude der Kids und des Vereins gesponsert. Ihr Hardy R. Voges

Inhalt TITEL:

„Sommercamp der Hockey-Kids“ SEITE 2:

„Martin Luthers Werk hat die Welt verändert“ SEITE 3:

„Stabwechsel in der Führung des Berghölzchen “ SEITE 4:

„Exklusives Galamenü zum Jahresabschluss“

Fast hundert sportbegeisterte Kids nahmen am Sommercamp des Kölner Klub für Hockey- und Tennissport Schwarz-Weiß 1920 e.V. (KKHT) teil. Hardy R.Voges unterstützte die Aktion mit einem Satz T-Shirts.

B

eim diesjährigen Sommercamp

lt. Als ehemaliger Hockeyspieler und

auf der KKHT-Anlage trafen sich

Klubvorsitzender unterstützt Hardy R.

98 Jungen und Mädchen, um sportlich

Voges als heutiger Ehrenpräsident ne-

den Tag zu verbringen und um nach

ben dem Männerbundesligateam auch

fünf Wochen Hockeyabstinenz wieder

die Jugendabteilung des KKHT. „In die-

den Schläger in die Hand zu nehmen.

sem Jahr haben wir die T-Shirts fürs

Unter Regie der Trainer Guido Stöcker

Sommercamp mit dem schönen Berg-

und Felix Hönnekes drehte sich alles

hölzchen-Logo bedruckt“, freut sich

um Spiel, Spaß und Hockey. „Natürlich

Susanne Förster, die sich ganz herzlich

stand in dieser Woche die gemein-

für die freundliche Unterstützung des

same Freude an der Bewegung im Mit-

Hotelinhabers bedankt. Jetzt kann die

telpunkt“, sagt Hockey-Jugendwartin

neue Saison für die Kids starten – na-

Susanne Förster. „Neben Hockey wur-

türlich mit dem entsprechenden sport-

deTennis, Lacrosse und Fußball gespie-

lichen Erfolg.

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Martin Luthers Werk hat die Welt verändert MIT DEM REFORMATIONSTAG AM 31. OKTOBER GEHT EIN EREIGNISREICHES JUBILÄUMSJAHR ZU ENDE

Zum ersten und wohl einzigen Mal wird der Reformationstag am 31. Oktober als bundeseinheitlicher Feiertag begangen. An diesem Tag vor genau 500 Jahren veröffentlichte Martin Luther seine berühmten 95 Thesen. Der Überlieferung nach schlug er sie auch an die Tür der Wittenberger Schlosskirche. Aber erst 1542 fand die Reformation durch den Mitstreiter Martin Luthers, Johannes Bugenhagen, in Hildesheim statt.

Martin Luther als Plastikmännchen hoch über den Dächern von Hildesheim

M

it seiner Kritik an den Zuständen innerhalb der da- Mönchsleben. Schon zwei Jahre nach seinem Eintritt wurde maligen Kirche hat Martin Luther grundlegende

er zum Priester geweiht und begann mit dem Theologiestu-

Veränderungen angestoßen, die später zum Entstehen der

dium. 1512 erwarb er in Wittenberg den Doktortitel. Sein

evangelischen Kirche führten. Aber wer war Martin Luther

größter Gegenspieler war der Dominikanermönch Johannes

eigentlich? Geboren wurde er am 10. November 1483 als

Tetzel, der im Auftrag von Kardinal Albrecht von Branden-

Sohn von Hans und Margarethe Luder im sachsen-anhalti- burg den Petersablass vertrieb. Mit dem so eingenommenen nischen Eisleben. Als zweites von insgesamt neun Kindern

Geld sollte die Fertigstellung des Petersdom in Rom voran-

wuchs er in bescheidenem Wohlstand auf. Sein Vater ver- getrieben werden. Martin Luther sah es als seine Pflicht diente das Geld als Inhaber einer Mine. Seine akademische

an, die Predigten und Geschäftspraktiken Tetzels zu kriti-

Grundausbildung erfolgte zwischen 1501 und 1505 an der

sieren. Am 31. Oktober 1517 veröffentlichte Luther seine

Erfurter Universität, die seinerzeit zu den wichtigsten Studi- berühmten Thesen wider den Missbrauch des Ablasses. Bis eneinrichtungen in Mitteldeutschland zählte. Sein Studium

heute symbolisiert dieser Tag den Beginn der Reformation.

schloss der junge Luther mit „Magister Artium“ ab. Da sein

Durch den Buchdruck verbreiteten sich die ursprünglich nur

Vater als leidenschaftlicher Ratsherr wollte, dass sein Sohn

für eine akademische Auseinandersetzung gedachten Artikel

Jura studierte, nahm er das Studium der Rechtswissenschaf- wie ein Lauffeuer im gesamten Land. Im Frühsommer 1518 ten auf. Doch eine besondere Wetterkapriole beendete das

leitete die römisch-katholische Kirche eine Voruntersuchung

Jurastudium schlagartig. Und auch das Leben von Martin

wegen des Verdachts der Ketzerei gegen Martin Luther ein.

Luther sollte sich verändern. Bei Stotternheim in der Nähe

Doch er weigerte sich, seine Schriften zu widerrufen. Später

von Erfurt geriet er nach einem Besuch seiner Eltern am 2. zweifelte er sogar die Unfehlbarkeit des Papstes und der Juli 1505 auf dem Heimweg in ein heftiges Gewitter. Er hat- Konzile an. Damit ging der Ärger richtig los. Unter dem Nate so viel Angst vor Blitz und Donner, dass er in Todesangst

men „Junker Jörg“ hielt er sich nach seiner Exkommunizie-

gelobte, Mönch zu werden. Und nur zwei Wochen nach die- rung auf der Wartburg in Eisenach versteckt. In dieser Zeit sem Ereignis trat er in den Orden der Augustiner-Eremiten

übersetzte er das Neue Testament ins Deutsche. Fortan galt

in Erfurt ein. Fortan führte er als Bruder Martin ein strenges

Martin Luther als Symbolfigur der Reformation.

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Weihnachtlicher Markt

WLAN in der City

VOM 27. NOVEMBER BIS 28. DEZEMBER

RUND UMS HILDESHEIMER RATHAUS

Alle Jahre wieder verwandeln festlich geschmückte Stände die Hildesheimer Innenstadt in einen Weihnachtsmarkt, der zum Bummeln und Genießen einlädt. Die beeindruckende Kulisse des historischen Marktplatzes, der Platz „An der Lilie“ sowie die angrenzenden Bereiche der Fußgängerzone sind umrahmt von hohen Tannen, in festlichen Glanz gehüllt. Der Duft von frischem Lebkuchen und Becher voll dampfendem Glühwein versetzen die Besucher alljährlich in weihnachtliche Stimmung und versüßen ihnen die Adventszeit. Lassen auch Sie sich in diesem Jahr in der Vorweihnachtszeit von der einzigartigen Stimmung auf dem Hildesheimer Weihnachtsmarkt verzaubern.

In der Hildesheimer Innenstadt können Besucher nun kostenlos online surfen. Allerdings müssen sie sich in der Nähe des Rathauses aufhalten. Die Nutzung dieses Angebots ist denkbar einfach: Im WLAN-Menü seines mobilen Gerätes wählt der Nutzer die Internetverbindung „Hildesheim HotSpot“ aus. Nachdem die Nutzungsbedingungen akzeptiert wurden, steht die Internetverbindung zur Verfügung. Die Nutzung ist auf zwei Stunden limitiert. Wer länger surfen möchte, wählt sich einfach erneut ein. Bisher ist das mobile Surfen rund ums Rathaus, auf dem Marktplatz und auf dem Platz „An der Lilie“ möglich. Dort sorgen die Antennen der an öffentlichen Gebäuden angebrachten „Access Points“ für meist störungsfreien Empfang.

Stabwechsel in der Führung des Berghölzchen MICHELE COERS TRAT NACHFOLGE VON ILKA FROBÖSE ALS HOTELDIREKTORIN AN Just zu ihrem zehnjährigen Arbeitsjubiläum im Berghölzchen

ten sein. Vor allem der Kontakt zum Team basiert auf einer

hat Michele Coers ein ganz besonderes Geschenk von ih- professionellen Ebene, wobei die neue Chefin immer ein rem Arbeitgeber bekommen: Inhaber Hardy R.Voges hat die

offenes Ohr für ihre Mitarbeiter hat. Und was macht eine

27-Jährige zur neuen Hoteldirektorin des Vier-Sterne-Hotels

Hoteldirektorin und junge Mutter in ihrer knapp bemes-

hoch über den Dächern Hildesheims ernannt. Damit trat

senen Freizeit? „Dann freue ich mich auf meinen Sohn Fynn,

sie die Nachfolge von Ilka Froböse an, die das Haus nach

mit dem ich meine Freizeit verbringe. Zusammen gehen wir

15 Jahren in dieser Position verlassen hat. 2007 wechselte

auf den Spielplatz oder ins Schwimmbad.“

Coers ins Berghölzchen, um hier ihre in Hannover gestartete Ausbildung zur Hotelfachfrau erfolgreich zu beenden. Das war der Grundstein ihrer beruflichen Karriere, die jetzt in der verantwortungsvollen Position der Hoteldirektorin mündete. „Ich bin mir meiner neuen Aufgabe und der damit verbundenen Verantwortung sehr bewusst“, sagt die gebürtige Hildesheimerin, die zuletzt als Empfangsleiterin im Berghölzchen arbeitete. Hardy R. Voges bringt es auf den Punkt: „Michele Coers kann ihr betriebsorientiertes Denken im Sinne der Geschäftsführung optimal in die Führung unseres Hotels einbringen.“ Auch in ihrer neuen Funktion möchte die Mutter eines fünfjährigen Sohnes kommunikatives Bindeglied zwischen Geschäftsführung, Mitarbeitern und Gäs-

Michele Coers ist neue Hoteldirektorin des Berghölzchen

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Exklusives Galamenü zum Jahresabschluss Lassen Sie die Hektik und den Stress des Alltags für ein paar fröhliche Stunden hinter sich. Das Team des Berghölzchen möchte Sie mit einem festlichen Fünf-Gang-Galamenü zum Jahresabschluss verwöhnen.

Silvester-Arrangement

Geflügelleber-Terrine mit Cantuccini-Crumble, Salat von eingelegten Misteln und Pfifferlingen, Arabica-Lack mit tasmanischem Pfeffer

Machen Sie den Jahreswechsel zu etwas ganz Besonderem und und begrüßen 2018 hoch über den Dächern Hildesheims.

*** Schwarzwurzelcreme mit Flusskrebskruste und Kresseschaum *** Maracujasorbet in Champagner-Luft *** Rosa gebratenes Weiderind-Filet an Morcheljus, Karotten-Trilogie und Kartoffelbaumkuchen *** Himbeervariationen mit Pistazien

2 Übernachtungen im Komfortzimmer inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet *** Drei-Gang-Menü inklusive Begrüßungsdrink (am ersten Abend)

Fünf-Gang-Galamenü inklusive Cocktail (am Silvestertag)

Preis im Doppelzimmer pro Person: 229 Euro Preis im Einzelzimmer pro Person: 289 Euro Buchung unter: 0 51 21 / 97 90

Herbstliches Menü VIER GÄNGE IM BERGHÖLZCHEN

Am Berghölzchen 1 31139 Hildesheim Tel. 0 51 21 / 979-0 Fax 0 51 21 / 979-400 [email protected] www.berghoelzchen.de

Impressum BERGHÖLZCHEN Das Hotel. Das Restaurant. Das Magazin. erscheint mehrmals im Jahr. Herausgeber: Parkhotel Berghölzchen, Inhaber: Hardy R. Voges (V.i.S.d.P.) Am Berghölzchen 1 | 31139 Hildesheim | Tel. 0 51 21 / 979-0 | Fax 0 51 21 / 979-400 [email protected] | www.berghoelzchen.de Registergericht: Amtsgericht Hildesheim, Registernummer: HRA 707 Umsatzsteueridentifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 274 137 338 Redaktion und Gestaltung: der reporter, redaktionsbüro holger & mariel bernert, www.der-reporter.net

Speisenfolge

Weinempfehlung

Duett von Jacobsmuscheln an bunten Salatspitzen, karamelisierten Kürbisspalten und Kerbeldip **** Maronenschaumsuppe mit Lolli von geräucherter Entenbrust **** Krustierter Hirschrücken an Cognac-Jus, gebutterten Rosenkohlherzen, Pommes macaire **** Gedämpftes Bratkartoffelküchlein an Portweinzwetschen und Zimtschaum

Königschaffhauser Hasenberg Grauer Burgunder 2013, QbA, trocken Winzergenossenschaft Königschaffhausen Feine Frucht, elegant, stoffiger, filigraner Abgang Flasche (0,75 l): 25,50 Euro

Preis als Vier-Gang-Menü: 46,50 Euro pro Person

*** Epicuro Montepulciano 2013, DOC, trocken Weingut Femar Vini Intensive, dichte Frucht, weich, samtig Flasche (0,75 l): 28,50 Euro BuchungsHotline: 0 51 21 - 97 90