|

| Geschmorter Schweinebauch | Belugalinsensalat | Thymian-Zitronenjus Braised pork belly | beluga lentils | thyme-lemon jus

| Heilbutt | Backteig | Remouladensauce | Steakhousepommes Battered halibut | remoulade | steak house fries

| Kalbs Cordon bleu | Mandelbrokkoli | Salzkartoffeln Veal cordon bleu | broccoli with almond | boiled potatoes

| Gebratener Wolfbarsch | Marktgemüse | Kartoffelpüree Pan-fried sea bass | vegetables | mashed potatoes

| Gebratene Maispoularde | cremige Gemüsepolenta | Jus Pan-fried corn fed chicken | creamy vegetable polenta | jus

Hauptgang inklusive kleinem Beilagensalat Main Course includes a small salad Der Preis für das Tagesgericht beinhaltet ein Wasser 0,2 l pro Person The price for the daily special includes a water 0,2 l per person

EUR 18

| Spätzlepfanne | Gruyère | geröstete Zwiebeln Spaetzle | Gruyère cheese | fried onions

.