ENTRANTES 1. Ensalada típica del “Molí dels Avis” con diversas lechugas acompañadas de diferentes escabeches según temporada, tomate, cebolla tierna y zanahoria rallada al natural PVP: 12,25 € 2. Ensalada de Algas Wakame con dados de atún rojo del mediterráneo

marinado PVP: 17,50 € 3. Calamar a la Romana al estilo artesanal con su rebozado de harina,

huevo y emulgente

PVP : 17,50 €

4. Mejillones al estilo Rosalía, mejillones al vapor con la salsa secreta de la familia, elaborado desde el año 1970 PVP: 14,00 € 5. Colas de langostino con Panko (Pan rallado japonés) y salsa Teriyaki

PVP: 17,00 € 6. Almejas del Delta a la plancha o vivas PVP: 20,00 € 7. Foie Micuit de elaboración artesanal aromatizado con Tomillo y

Romero de la Finca PVP : 18,50 € 8. Escalibada a la brasa con filetes de anchoa PVP: 17,50 € 9. Pan de coca con tomate de colgar PVP: 4,00 €

ARROCES (mínimo 2 personas) 10. Arroz Negro: Arroz Bomba del Delta, con cebolla, calamar o sepia

sofrita, tinta de calamar y caldo de pescado de roca

PVP: 17,50 €

11. Paella de Marisco: Arroz Bomba del Delta, con calamar o sepia sofrita,

langostinos, mejillones, almejas y caldo de pescado de roca PVP: 19,75 € 12. Arroz meloso con Rape: Arroz Bomba del Delta, rape, almejas del

Delta y langostinos y caldo de pescado de roca

PVP: 22,75 €

13. Fideuada: Fideos fritos en aceite de Oliva, con calamar o sepia sofrita y caldo de pescado de roca PVP: 16,25 € 14. Arroz meloso Vegetariano: Arroz Bomba del Delta, Verduras de

temporada y una picada de tomate, ajo y perejil PVP: 17,25 € 15. Arroz meloso con Sepionets: Arroz Carnaroli del Delta, picada de

verduras (cebolla, pimiento rojo y verde, ajos y tomate sin piel ni semillas) y los sepionets PVP: 18,50 € 16. Arroz a la masqueta con tallarines de calamar salteados: Arroz Bomba

del Delta y caldo de pescado de roca

PVP: 17,25 €

17. Arroz con Carrillera de Atún: Arroz Bomba del Delta, carrillera de atún,

almejas del Delta y caldo de pescado de roca PVP: 19,75 € 18. Arroz meloso con Pato del Delta de L’Ebro: Arroz Marisma del Delta,

caldo de Pato, picada de verduras y Pato del Delta PVP: 18,25 €

PESCADOS A LA PLANCHA 19. Lenguado a la plancha con su guarnición PVP: 19,00 € 20. Rape a la plancha con su guarnición

PVP: 21,00 €

21. Rodaballo a la plancha con su guarnición

PVP: 22,40 €

PESCADOS COCINADOS EN SALSA 22. Suquet de Pescado Calero (variado de pescado, langostinos, almejas

y patatas) mínimo para dos personas 23. Lenguado a la Meuniere

PVP: 26,90 € PVP: 21,50 €

CARNES A LA BRASA 24. Entrecot a la brasa con su guarnición

PVP: 18,50 €

25. Solomillo de Ternera a la brasa con su guarnición PVP: 25,50 € 26. Costillas de Lechazo de Valladolid con IGP, a la brasa con su

guarnición PVP: 19,50 €

PLATOS INFANTILES 27. Canalones de carne al estilo de nuestra Abuela 28. Pollo a la brasa con patatas

PVP: 15,50 €

PVP: 12,50 €