Gans- und Wildsaison Geräucherte Barbarie Entenbrust An Feldsalat in Kartoffeldressing mit Croutons € 9,50
Wildkraftbrühe Mit Wurzelgemüse und Gänsefleisch € 5,50
Gänsekeule aus dem Ofen Auf Preiselbeersauce mit Apfelrotkohl und Klößen €21,50
Gänsebrust aus dem Ofen Auf Preiselbeersauce mit Rosenkohl und Schupfnudeln € 22,00
Gänsebraten „Brust und Keule“ Mit glasierten Maronen mit Marzipanapfel, Rotkohl und Klößen € 22,50
Hirschgoulasch mit Steinpilzen Und Kartoffelklößen, dazu Apfelkompott € 19,50
Medaillons vom Wildschweinrücken Mit Camembert überbacken auf Wacholderrahmsauce mit Rotkohl im Apfel und Schupfnudeln €23,50
Tranchen vom Rehrücken Auf Johannisbeersauce mit Waldpilzen, Rahmrosenkohl und Nuß-Spätzle €29,50
Vorspeisen & Suppen Carpaccio von der roten Beete
€9,50
mit Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Rucola
Spanischer Tapas Teller
€11,50
mit eingelegten Oliven, gebratenen Sardellen, Serrano Schinken, Tintenfischringen und Manchego Käse .
Rinderkraftbrühe
€5,50
mit Kräuter-Pfannkuchenstreifen
Kürbis-Crémesuppe
€5,00
mit Kernöl und Kürbiskernen
Salate Caesar Salat
€7,50
knackiger Römersalat und Cherrytomaten, mariniert mit Knoblauch-Parmesan-Dressing und dazu krosse Brot-Croutons
Mediterraner Pasta Salat
€6,50
Penne mit Cherrytomaten ,Blattpetersilie, Limettensaft, rote Paprika und gerösteten Sonnenblumenkernen auf Rucolabeet.
Bunter Salatteller
€4,50
Großer Bunter Salatteller
€7,50
zusätzlich mit: gebratener Hähnchenbrust gebratenen Roastbeefstreifen gebratenen Black Tiger Garnelen
€5,€11,50 €12,-
Zu Ihrem Salat können Sie aus folgenden Dressings wählen: Joghurt-Dressing, Hausdressing, oder Caesardressing
Pasta & Vegetarische Gerichte Spaghetti Bolognese
€12,50
mit herzhafter Hackfleischsauce und Parmesankäse
Penne Rigate
€11,50
mit Blattspinat und Knoblauch in einer cremigen Gorgonzolasauce
Gebackene Kürbisspalten
€9,50
in der Sesampanade mit Sweet-Chilisauce auf Selleriestampf
Zucchinischiffchen mit würzigem Ratatouille
€13,50
mit Mozzarella überbacken, serviert auf Tomatensauce
Die Dolle Knolle! Dicke Ofenkartoffel in der Folie gefüllt mit: Schnittlauchquark
€6,50
Spinat und Ziegenfrischkäse in Sauce Hollandaise
€9,50
Gebratenen Lachswürfeln und Garnelen in Sauce Hollandaise
€13,50
Schweinefiletspitzen, Champignons in Sauce Hollandaise
€12,50
Putenwürfeln und Ananas in Sauce Hollandaise
€11,50
Original Elsässer Flammkuchen
Der Klassiker
€9,90
mit Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm
Flammkuchen mit Käse und Lauch
€8,90
Fischgerichte Gebratenes Zanderfilet
€18,50
auf Spitzkohl in Sahnesauce mit Schupfnudeln
Gedünstetes Lachsfilet
€19,50
in Parmesan-Orangensauce mit Rosa Pfeffer, Broccoli mit gerösteten Mandeln und grünen Nudeln
Doradenfilet in Kräuter-Olivenöl gebraten mit Cremefraiche-Blattspinat und krossen Kartoffelwürfeln
€22,50
Fleischgerichte
Burger Deluxe
€12,50
Rinderhacksteak mit pikanter Chilisauce, knusprigem Bacon, Gewürzgurkenscheiben, Tomatenscheiben, auf einem Sesambrötchen dazu Pommes Frites
Wiener Kalbschnitzel
€18,50
mit Rosmarin-Röstkartoffeln und einem gemischten Salat
Gebratene Schweinefiletmedaillons
€17,50
auf Rahmspitzkohl an Rotweinjus mit Drillingen
Entrecôte 200g
€27,50
mit hausgemachter Kräuterbutter, einer Ofenkartoffel mit Schnittlauchquark und einem bunten Salatteller
Putensteak 200g
€13,50
mit hausgemachter Kräuterbutter, knusprigen Wedges und einem bunten Salatteller
Neuseeländische Lammkotelettes 250g
€25,50
mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Wedges
*Zu allen unseren Fleischgerichten können Sie wahlweise Pommes Frites, Wedges, oder eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Sauce Bearnaise oder Kräuterbutter wählen.
unsere durchgehende Speisekarte
Kürbis-Crèmesuppe mit Kernöl und Kürbiskernen
€5,00
Salatteller ‘Nicoise’ mit Ei, Schinken- und Käsestreifen und Thunfisch dazu reichen wir Toastbrot
€12,00
Croque Monsieur Toastbrot mit Schinken und Käse überbacken mit großem Salatbouquet
€8,50
Schnitzel ‘Wiener Art’ in Butter gebraten mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller
€11,50
Elsässer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm
€9,90
Spaghetti Bolognese mit herzhafter Hackfleischsauce und Parmesankäse
€12,50
Burger Deluxe €12,50 Rinderhacksteak mit pikanter Chilisauce, knusprigem Bacon, Gewürzgurkenscheiben, Tomatenscheiben, auf einem Sesambrötchen dazu Pommes Frites Hausgemachte Waffeln Hausgemachter Apfelstrudel Kuchen des Tages
Getränke OFFENE WEIßWEIN (0,2L) ALLENDORF EXKLUSIV, RIESLING, RHEINGAU 2014, HALBTROCKEN RAUENTHALER STEINMACHER, RIESLING, RHEINGAU 2015, TROCKEN GRAUER BURGUNDER, WEINGUT KIEFER, BADEN 2015, TROCKEN
€6,00 €6,00 €6,50
OFFENE ROTWEIN (0,2L) FLEUR DE D’ARTAGNANC, MERLOT, COTES DE GASCOGNE 2014, TROCKEN SPÄTBURGUNDER, BADEN 2015, TROCKEN
€6,60 €6,90
OFFENE ROSÉ (0,2L) SPÄTBURGUNDER ROSÉ, BADEN 2014, TROCKEN
€6,50
FAßBIERE RADEBERGER PILS (0,3) GAFFEL KÖLSCH (0,3)
€3,20 €3,10
FLASCHENBIERE ERDINGER WEIßBIER, HELL ODER ALKOHOLFREI (0,33) GAFFEL KÖLSCH ODER ALKOHOLFREI (0,33)
€4,00 €3,20
BIER-MISCHGETRÄNKE RADLER, PILS ODER KÖLSCH MIT SCHUß (MALZTRUNK)
€2,70
ALKOHOLFREI PEPSI, LIGHT, MIRANDA, ZITRONENLIMONADE (0,2) BITTER LEMON, TONIC, GINGER ALE (0,2) SPEZI (0,4) GEROLSTEINER MINERALWASSER ODER STILLE QUELLE (0,25) GEROLSTEINER MINDERALWASSER (0,7) GEROLSTEINER GOURMET (0,75) GEROLSTEINER NATURELL (0,5)
€2,60 €3,20 €5,00 €2,70 €5,00 €6,20 €5,00
WARME GETRÄNKE KAFFEE CRÈME ESPRESSO, ESPRESSO MACCHIATO ESPRESSO DOPPIO CAPUCCINO LATTE MACCHIATO MILCHKAFFEE SCHOKOLADE MIT SAHNE TEE, DIVERSE SORTEN
€2,30 €2,20 €4,00 €2,80 €3,20 €3,30 €2,50 €1,80
UNSER DESSERT ANGEBOT
GEBACKENE APFELRINGE mit Vanillesauce und frischen Beeren
€5,50
FRISCHER OBSTSALAT mit Zitronensorbet (glutenfrei, lactosefrei)
€5,50
UNSER DESSERT ANGEBOT
GEEISTES TIRAMISU mit Amaretto-Kirschsauce
€6,50
CRÈME BRÛLÉE von der Madagaskar Vanille mit Beerencoulis
€6,50
KÄSETRIO mit Trauben und Salzgebäck
€8,00
Weitere Angebote finden Sie in unserer Eiskarte
