Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Blumenkohl Cremesuppe mit Ingwer-Espuma und Muskatbröseln
Zutatenliste (10 Portionen) Menge
Maßeinheit
Name
180,00
g
KNORR Blumenkohl / Feine Karfiol Cremesuppe
2,00
l
Wasser
10,00
g
KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Ingwer
250,00
ml
RAMA Cremefine Schlagcreme
50,00
ml
Milch
5,00
ml
Limonensaft
2,00
Stück
Toastbrot
3,00
g
Muskatnuss, gemahlen
Zubereitung Blumenkohl-Cremesuppe zusammen mit dem Wasser nach Anleitung etwa 10 Min. köcheln lassen und warmstellen. Für den Espuma Ingwerpaste, Schlagcreme und Milch verrühren und mit Limonensaft abschmecken. Alles zusammen in einen Easy-Spender geben, eine Patrone aufschrauben und schütteln. Toastbrotscheiben toasten und fein zerkleinern und mit dem Muskatnußpulver aromatisieren. Die Suppe in einem Glas anrichten, Espuma obenauf portionieren und mit den Muskatbröseln bestreuen. Tipp: Hier könnte man auch einen Senf-Espuma reichen und mit frittierten Gemüsestreifen ausgarnieren.
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
503 kJ
1760 kJ
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
Seite 1
© 2015 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
03.08.2015
Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation
Energie kcal
120 kcal
419 kcal
Eiweiß
3g
10 g
Kohlenhydrate
17 g
60 g
Fett
4g
15 g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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03.08.2015
