Wir beziehen unser Wildfleisch aus der Metzgerei in Oberammergau

Vorspeise: Tatar von der gebeizten Lachsforelle mit Forellenkaviar an Blattsalat

12,80 €

Suppe: Cremesuppe vom Ochsenschwanz mit Jerry

7,80 €

Hauptgerichte: Pochiertes Bäckchen und Zunge vom Kalb an Gemüsestreifen, Meerrettich- und Petersiliensoße mit Salz-Rote Beete-Kartoffeln

21,50 €

Surf and Turf vom Rinderfilet und Garnelen an Portweinsoße mit Gemüse und Schwenkkartoffeln

27,50 €

Rosa gebratenes Stück aus der Hirschkeule an Vanillemörchen mit Petersilienknöpfle

23,50 €

Fisch nach Tagesempfehlung Vegetarisch nach Tagesempfehlung

Dessert: Kokosnuss-Creme brûlée an Halbgefrorenem von der Banane

8.50 €

Kick it (Espresso mit Vanilleeis)

3.80 €