Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Poulardenbrust auf Asia-Gemüse mit Kürbiskern Rösti und einer süß-sauren Sauce
Zutatenliste (10 Personen) Menge
Maßeinheit
Name
Stück
Poulardenbrust
5,00
g
KNORR Würzmix für Kartoffel / Pommes - n. G.
70,00
ml
PHASE Combi-Phase
1,50
kg
KNORR Gemüsemischung ASIA
5,00
g
KNORR AROMAT universal o.d.Z./o.d.A. - n. G.
Stück
KNORR® Kartoffel-Kürbiskern-Rösti
l
KNORR Chinesische Sauce süß-sauer ohne Gemüsestücke
10,00
20,00 1,00
Zubereitung Poulardenbrust mit Aromat für Geflügel würzen und mit Combi-Phase besprühen. Im Combi-Ofen auf GN-Blechen braten. Die Gemüsemischung gedämpft und gewürzt zusammen mit der fertig gebratenen Poulardenbrust und der süß-sauren Sauce anrichten. Tipp: Dieses Gericht eignet sich für sehr große Stückzahlen.
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
868 kJ
11781 kJ
Energie kcal
207 kcal
2805 kcal
Eiweiß
15 g
201 g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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© 2015 Unilever Food Solutions - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
05.08.2015
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Rezept Detailinformation
Kohlenhydrate
4g
54 g
Fett
15 g
199 g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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05.08.2015
