Herbstliche Pizza (Hüttenpizza)

Zubereitung. Den Germ mit etwas lauwarmem Wasser verrühren und mit etwas Mehl und einer Prise Zucker zu einem weichen. Teig verrühren. Mit Mehl bestauben und etwa 10 Minuten zugedeckt gehen lassen. Die restlichen Zutaten beifügen, zu einem Teig verkneten und nochmals 10 Minuten zugedeckt gehen lassen.
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Unilever Food Solutions Österreich

Rezept-Information Herbstliche Pizza (Hüttenpizza)

Zutaten (10 Personen) Menge

Einheit

Name

800

g

Mehl glatt

500

ml

Wasser Kristallzucker

45

g

Germ

2

EL

MAZOLA Maiskeimöl 6 x2 l Salz

750

g

KNORR® Tomatino 4 x 3.00 kg

300

g

Kürbis

100

g

Zwiebel

300

g

KNORR Eierschwammerl 1,5 cm

120

g

Speck

200

g

Käse Schnittlauch

Zubereitung Den Germ mit etwas lauwarmem Wasser verrühren und mit etwas Mehl und einer Prise Zucker zu einem weichen Teig verrühren. Mit Mehl bestauben und etwa 10 Minuten zugedeckt gehen lassen. Die restlichen Zutaten beifügen, zu einem Teig verkneten und nochmals 10 Minuten zugedeckt gehen lassen. Den Teig dünn auseinander ziehen und mit KNORR Tomatino bestreichen. Mit fein geschnittenem Kürbis, Zwiebel, KNORR Eierschwammerl, Speckscheiben und Käse belegen und im vorgeheizten Rohr bei 200°C backen. Mit frisch geschnittenem Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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16.10.2013

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Rezept-Information

Schnittlauch bestreut servieren. TIPP: Wenn es schnell gehen soll, KNORR Pizza grande verwenden.

Für Fragen zum Rezept kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/605 35 230. Weitere Rezepte finden Sie auf unserer Website!

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