Gefüllte Champignons Dauer: 15 min Für 2 Personen

Pro Person

Kcal 106

Kohlenhydrate Eiweiß 18,4 g 8,6 g Davon: 8,8 g Zucker

Fett 1g Davon: 0,2 g gesättigte Fettsäuren 0,4 g Mehrfachungesättigte Fettsäuren

Zutaten: • • • • • • • •

20 Champignons 100 g Blattspinat 1 Zwiebel 2 Tomaten 2 Knoblauchzehe 2 EL Ghee Thymian Salz und Pfeffer

Zubereitung: • • • • •

Die Champignons säubern und den Stiel entfernen Füllung: den Knoblauch, die Zwiebel, den Spinat und die Tomaten klein schneiden und mit dem Thymian vermischen Die Füllung mit Salz und Pfeffer würzen Die Champignons entweder in dem erhitzen Ghee kurz von beiden Seiten anbraten, oder im Ofen kurz backen Die Champignons mit der Füllung füllen

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

RubyGYM Auf dem Barthonia Forum Venloer Str. 233a 50823 Köln

Tel.: 0221-4305457 E-Mail: [email protected] Internet: www.rubygym.de Fan auf Facebook werden: www.facebook.com/rubygym.frauenfitness