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Rezept Detailinformation Karottenmarmelade für Rinderbraten-Sandwich (Fingerfood Eat by walking Rinderbraten)
Zutatenliste (10 Portionen) Menge
Maßeinheit
Name
150,00
g
Karottenwürfel
30,00
g
Zwiebelbrunoise
100,00
ml
Karottensaft
3,00
g
KNORR PROFESSIONAL® Gewürzpaste Ingwer
5,00
g
KNORR Gemüse Kraftbouillon
20,00
ml
PHASE Professional Butter Flavour
Zubereitung Karotten mit den Zwiebeln in Phase langsam anschwitzen. Dann den Karottensaft und die restlichen Zutaten hinzugeben und köcheln lassen, bis die Karotten weich sind. Dann alle Zutaten in den HotMix geben und glatt pürieren.
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
353 kJ
109 kJ
Energie kcal
84 kcal
26 kcal
Eiweiß
1g
0g
Kohlenhydrate
6g
2g
Fett
6g
2g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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23.04.2015