DINNERMENÃ âGans schÃ¶n Traditionellâ

Bouillon von der Gans mit GÃ¤nseconfit und GemÃ¼se. ***. GÃ¤nsebraten mit GewÃ¼rzrotkohl, Apfel - Meerrettich und KlÃ¶Ãen,. Orangen - BeifuÃ Jus. ***. Gebackene ...

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DINNERMENÜ „Gans schön Traditionell“

Amuse Bouche

*** Bouillon von der Gans mit Gänseconfit und Gemüse

*** Gänsebraten mit Gewürzrotkohl, Apfel - Meerrettich und Klößen, Orangen - Beifuß Jus

*** Gebackene Apfeltarte mit Meersalz - Karamellsauce und Butterkeks Eiscrème

Martinsgans Menü

49 €

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