Unilever Food Solutions Österreich
Produkt-Information Carte D'or Topfennockerl 1 x 1.25 KG
Artikelnummer EAN Code CU EAN Code VS
907032 9000275703218 9000275703218
Beschreibung • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.) · Lockerer, flaumiger Topfenteig · Sieht aus wie hausgemacht · Warmhaltefähig · Einzeln gefrostet, daher leicht portionierbar · Exakt kalkulierbar
Zutaten Zutaten: 50 % SPEISETOPFEN/ SPEISEQUARK (20 % Fett i.T.), Trinkwasser, Zucker, WEIZENGRIESS, WEIZENMEHL, EIKLARPULVER, Palmöl, modifizierte Stärke, EIGELBPULVER, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEISS, Säureregulator (Natriumcarbonate), jodiertes Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Aromen, Zitronensaftpulver, Stärke, Speisesalz, Curcuma.
Besondere Kennzeichen und Kostformen • Ohne MSG lt. Rezeptur • Ohne Farbstoffe • Ohne Konservierungsstoffe
Für Fragen zum Produkt kontaktieren Sie bitte unser Kochstudioteam unter der Nummer 01/60 535 230. Informationen zu weiteren Produkten finden Sie auf unserer Website!..
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© 2016 Unilever Food Solutions Österreich - Alle Rechte vorbehalten service.unileverfoodsolutions.com
01.08.2016
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Produkt-Information
• Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil • Alkoholfrei
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG) Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Zutaten mit allergenem Potential • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse • Milch / Milchprodukte (einschliesslich Laktose)
Nährwerte Name
100g enthalten
pro Portion
Energie (Kilojoule)
803 kJ
899 kJ
Energie (Kilokalorien)
190 kcal
213 kcal
11 %
Fett
6g
7g
10 %
3,5 g
4g
20 %
Kohlenhydrate
25 g
28 g
10 %
davon Zucker
15 g
17 g
19 %
Ballaststoffe
0,4 g
0,4 g
2%
Eiweiß
9g
10 g
20 %
Salz
0,83 g
0,93 g
16 %
davon gesättigte Fettsäuren
%* pro Portion
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Ergiebigkeit Produktmenge
ergibt Portionen
5 kg
200
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Zubereitung Zubereitung Combi-Dämpfer Tiefgekühlte Topfennockerl einlagig auf einem gelochten, gefetteten Gastronormblech verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Combi-Dämpfer ca. 9 Minuten dämpfen. Kochtopf/ Kessel Tiefgekühlte Topfennockerl in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 3 Minuten aufkochen, Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Mikrowelle Tiefgekühlte Topfennockerl in ein tiefes Gefäß geben und mit Wasser bedecken. Das Gefäß abdecken (z.B. mit Folie) und bei 1.000 Watt erwärmen. z.B. 4 Stück 2 Minuten z.B. 8 Stück 3 Minuten
Produkt vor dem Servieren auf mind. 75 °C erhitzen.
Lagerhinweis Aufbewahrung: • **Fach oder Tiefkühltruhe (-18 °C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum • *Fach (-12 °C) 2 Wochen • Kühlschrank (+4° C) 1 Tag Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Tipps 4 x 1,5 kg = 4 x ca. 50 Stück à 25 g
Gebinde- und Logistikinformationen Bezeichnung
Verbrauchereinheit
Verpackungseinheit
Transporteinheit
EAN
9000275703218
9000275703218
8722700297178
Maße L/H/B in mm
255 x 45 x 390
255 x 45 x 390
1200 x 1725 x 800
Volumen in M3
0.004
0.004
1.656
Gewicht (brutto) in kg
1.342
1.342
604.744
Gewicht (netto) in kg
1.25
1.25
540
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Rechtlicher Hinweis: Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
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