Die Kellerei Terlan informiert

SensEvent: „Mystery Dinner“ als Höhepunkt Ein echtes Festival der Sinne erwartet alle Gourmets, Weinliebhaber und Genießer am 25. Mai – bei der zweiten, erweiterten Auflage des SensEvent in der Kellerei Terlan. Sensorischer Höhepunkt in diesem Jahr ist das so genannte Mystery Dinner, das Überraschungen von Finnland bis Sizilien bereithält. Insgesamt sechs Michelin-Sterne arbeiten an den acht präsentierten Gängen des Abends. Dabei treffen mediterrane, nordische und Südtiroler Einflüsse aufeinander, um ein neuartiges Sinnesfeuerwerk zu zünden. Verantwortlich dafür sind die Starköche Pino Cuttaia (Restaurant „La Madia“ – Agrigento), der als einer der ganz Großen der italienischen Küche gilt, Hans Välimäki (Restaurant „Chez Dominique“ - Helsinki), der die Speerspitze der puristischen Gastronomie Skandinaviens repräsentiert, die seit einigen Jahren ob ihrer Frische, Authentizität und Natürlichkeit weltweit gefeiert wird. Und schließlich Südtirols Nummer eins Norbert Niederkofler (Restaurant „St. Hubertus“ – St. Kassian). Alle drei sind also wahre Meister ihres Fachs und mit je zwei MichelinSternen dekoriert. Begleitet werden die Speisen von harmonisch abgestimmten Weinen der Kellerei Terlan. Weiteres Highlight des diesjährigen SensEvent ist das „Mystery Dinner“: Drei Gerichte werden hierbei in abgedunkelter Atmosphäre kredenzt, damit Nuancen in Geschmack und Geruch der kulinarischen Kompositionen noch bewusster wahrnehmbar werden. Ob die Gäste ihren Sinnen trauen können oder sie doch von ihnen getäuscht werden, erfahren sie am Ende des „mysteriösen“ Gourmet-Spektakels. Noch dazu prämiert die Kellerei Terlan all jene Gäste, die sich als besonders feinsinnig herausstellen. Das Terlan SensEvent findet nach dem gelungen Auftakt 2012 in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal statt. Austragungsort ist das eindrucksvolle Ambiente des Porphyrkellers, der den idealen Rahmen für diesen mitreißenden Abend im Zeichen sinnlichen Hochgenusses bietet. Da die Plätze an der festlichen Tafel begrenzt sind, wird um rechtzeitige Reservierung gebeten. Der Abend beginnt mit einem Aperitif um 19 Uhr in der Weinlaube der Kellerei Terlan. Parkmöglichkeiten gibt es direkt gegenüber der Auffahrt zur Kellerei. Informationen und Reservierungen sind telefonisch unter 0471-257135 möglich. Die Kosten für die Teilnahme an diesem exklusiven Abend belaufen sich auf 220 Euro pro Person.

Pressebüro Kellerei Terlan daviso pr agency Eva Ploner Dominikanerplatz 35, 39100 Bozen Tel. +390471 050806 [email protected]