Liebe Gäste, herzlich Willkommen beim Topf-Gucker. Als Mitglied der Landzunge garantiere ich für frische und unbelastete Produkte direkt vom Erzeuger. Die Kooperation der Landzunge steht für das Beste aus der Region – Fleisch von gesunden Tieren, Gemüse aus guter Erde. Das Allgäu ist meine Heimat. Freuen Sie sich auf traditionelle Gerichte mit moderner Note aus meiner unverfälschten und geradlinigen Küche. Lassen Sie sich das Allgäu schmecken. Ihr Charly Bittner

Vorspeisen Bunter marinierter Rucola auf Kartoffel-Speckragout €9,90

Mildes Matjesfilet auf Dill-Bohnensalat €10,90

Bunter Vorspeisensalat in Champagnervinaigrette €6,90 Vorspeisenvariation €14,90

Aus dem Suppentopf Kraftbrühe mit hausgemachten Bergkäsknödel €4,90 Kartoffelsamtsuppe mit gerösteten Pilzen €4,90

Die Seite ohne Kohlehydrate Großer bunter Salat mit Rohkost, Kräutern und gerösteten Kernen in Champagnervinaigrette €11,90 mit Jungschweinefilet vom Grill €18,90 mit gratiniertem Tagesfisch €21,90 mit bestem Allgäuer Rumpsteak €21,90

Vegetarische Gerichte natürlich hausgemacht! Feines Rucola-Risotto mit frischem Gemüse und Parmesan €12,90

Hausgemachte feine Nudeln auf geschmolzenen Tomaten in Gorgonzolasoße €13,90

Topf-Gucker Menü Mildes Matjesfilet auf Dill-Bohnensalat

Kartoffelsamtsuppe mit gerösteten Pilzen Sorbet Schwäbischer Sauerbraten vom Jungrind mit feinem Marktgemüse und frischen Spätzle

Grappakrapfen mit Aprikosenkompott 3-Gang €30 4-Gang €35 5-Gang €40

Aus den großen Töpfen Schwäbischer Sauerbraten vom Jungrind mit feinem Marktgemüse und frischen Spätzle €16,90

Gratinierter Wildlachs auf feinem Rucola-Risotto €19,90

Geschmortes Kalbsrahmgulasch mit Marktgemüse und Kartoffelgnocchi €17,90

Regionale Schmankerl Schwäbische Gschichte für 2 Leut Zarte Filets und Rostbraten, Serviettenknödel, frische Kässpätzle 7,15 hausgemachte Krautkrapfen, Kartoffelnudeln, Maultaschen und Marktgemüse €39,90

Das Topf-Gucker Pfännle Schweinefilet auf Serviettenknödel, Zwiebelrostbraten und Kässpätzle mit hausgemachter Maultasche €18,90

Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit Preiselbeeren und Bratkartoffeln €18,90

Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Kässpatzen €21,90 (alter Bergkäse, Bierkäse und Appenzeller) 7 Phosphat, 15 Pöckelsalz

Aus dem Naschtopf Tagessorbet mit Prosecco €6

Feines dunkles Schokomus mit rosa Grapefruit €9,90

Grappakrapfen mit Aprikosenkompott €9,90 Dessertvariation €13,90

Für Ihre Küche zu Hause Hausgemachtes Griebenschmalz €4,90 Gewürzsalz vom Topf-Gucker €4,50 Wurstsalatdressing für besten Wurstsalat €6 Champagnerdressing für Ihren Salat €8