Vorspeisen | Starter

Suppen | Soups Liechtensteiner Flädlisuppe “Liechtensteiner“ clear soup Celestine

CHF 9.–

Spargelrahmsuppe mit rotem Curry Asparagus cream soup with red curry

CHF 13.–

Salate | Salads Gemischter Meierhof Salat Mixed Meierhof salad

CHF 9.–

Bunter Bad Ragazer Dachfarm Blattsalat Mixed Bad Ragaz roof farm leaf salad

CHF 9.–

Nizza Salat mit rosa gebratenem Thunfisch Triesner Wachtelei, Oliven und gelbe Bohnen Niçoise salad with medium sautéed tuna Triesen quail egg, olives and yellow beans

Vorspeise Hauptgang

CHF 26.– CHF 38.–

Warme Vorspeisen | Warm Starter Jakobsmuscheln und Riesencrevetten auf Chorizo Risotto mit grünem Spargel Scallops and king prawns on Chorizo risotto with green asparagus

CHF 28.-

Hauptspeisen | Main courses

Fleisch | Meat “Swiss Prime“ Schweinsfilet im Pankobrotmantel auf Lauchrahmgemüse und Country Fries “Swiss Prime” fillet of pork bread crumbed leek cream vegetable and country fries

CHF 38.–

Schweizer “Luma” Kalbsrücken auf gebratenem grünem Spargel und hausgemachten Trüffelrahmnudeln Swiss “Luma” saddle of veal on roasted green asparagus and homemade truffle cream noodles

CHF 68.–

Fisch | Fish Gebratenes Bad Ragazer Rose Barschfilet CHF 48.– auf hausgemachten Rucola-Olivennudeln mit Cherry Tomaten und Zitronen Öl Sautéed Bad Ragaz rose perch fillet on home made garden rocket-olives noodles with cherry tomatoes and lemon oil Jakobsmuscheln und Riesencrevetten auf Chorizo Risotto mit grünem Spargel Scallops and king prawns on Chorizo risotto with green asparagus

CHF 42.–

Vegetarisch | Vegetarian Blätterteig-Gemüselasagne mit Wildreismosaik CHF 22.– und gelber Currysauce Puff paste-vegetable lasagne with wild rice mosaik and yellow curry sauce Rieslingrisotto mit Spargel und Cherry Tomaten Riesling risotto with asparagus and cherry tomatos

CHF 26.–

Desserts

Verschiedene Glacesorten von Mövenpick Several Mövenpick ice-cream

CHF

3.50

Wiener Eiskaffee Ice-coffee Viennese style

CHF 10.–

Bananensplit – Bananen, Vanilleglace und Schokosauce Banana Split – Banana with vanilla ice-cream and chocolate sauce

CHF 12.50

Coupe Dänemark – Vanilleglace und heisse Schokosauce Ice-coup Denmark – Vanilla ice-cream and hot chocolate sauce

CHF 11.50

Colonel – Zitronensorbet mit Vodka Colonel – Lemon sorbet with vodka

CHF 10.–

Lady’s Fire – Himbeer-Erdbeersorbet mit Prosecco Lady’s fire – Raspberry-Strawberry sorbet with prosecco

CHF 10.–

Belle Hélène – Pochierte Birne, Vanilleglace, Schokosauce Belle Helene – Poached pears on vanilla ice-cream, chocolate sauce

CHF 12.50

Crema Catalana

CHF

Luftiges Mango-Passionsfruchtparfait mit Erdbeersalat Mango-passionfruit parfait with strawberry salad

CHF 12.–

Schweizer und Liechtensteiner Käseteller Swiss and Liechtenstein cheese plate

CHF 11.–

8.50