Salzburger Nockerl - Hapimag

Zubereitung. Eiklar unter ständiger Beigabe von Zucker zu festem Schnee schlagen. Vanillezucker und Eigelb einrühren. Mehl vorsichtig unter die Massen heben. Eine flache feuerfeste Form mit flüssiger Butter ausstreichen. Nocken mit einer Teigkarte pyramidenförmig einschichten. 9 Minuten im vorgeheiztem Ofen bei ...
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THE TASTE OF HAPIMAG

Salzburger Nockerl Zutaten für 2 Personen



7

100 g

Eiklar Zucker

1 EL Vanillezucker

Zubereitung Eiklar unter ständiger Beigabe von Zucker zu festem Schnee schlagen. Vanillezucker und Eigelb einrühren. Mehl vorsichtig unter die Massen heben.

2

Eigelb

Eine flache feuerfeste Form mit flüssiger Butter ausstreichen. Nocken mit einer Teigkarte pyramidenförmig einschichten.

20 g

Mehl

9 Minuten im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad backen.



Butter, flüssig

Mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren.



Puderzucker www.hapimag.com/tasteof