menu HP PARK PLAZA - hotel HP PARK PLAZA Wrocław

Woda mineralna “Acqua Panna'', “San Pellegrino”. 18,00 PLN. Mineral water “Acqua Panna”, ”Perrier”. 750 ml. Mineralwasser “Acqua Panna”, “Perrier”. Woda mineralna “Kinga Pienińska”. 12,00 PLN. Mineral water “Kinga Pienińska”. 700 ml. Mineralwasser “Kinga Pienińska”. Kawa z ekspresu (espresso, americano, latte, ...
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Witamy w restauracji Hotelu HP Park Plaza. Przedstawiamy dania przygotowane dla Państwa przez Szefa Kuchni Zbigniewa Koźlika. Welcome to the HP Park Plaza restaurant. We hereby present a selection of dishes prepared for you by our Executive Chef Mr. Zbigniew Koźlik. Willkommen im HP Park Plaza Restaurant. Hier ist unser Vorschlag der Speisen, der von unserem Kuchenchef Herr Zbigniew Koźlik für Sie vorbereitet wurde.

Menu sezonowe Seasonal menu/ Saisonmenü Plastry polędwicy wołowej na sałacie z marynowanymi borowikami

28,00 PLN 70 g/70 g

Slices of roast sirloin with with lettuce and pickled boletus Scheiben des Lendenbraten mit Salat und gebeiztem Steinpilz

Zupa krem z dyni z ananasem i kurkami

15,00 PLN

Pumpkin soup with pineapple and mushrooms chanterelle Kürbissuppe mit Ananas und Pilze Pfifferling

200 g/ 20 g

Kotlet schabowy smażony w cieście dyniowym z orzechami, jabłka duszone, sałata z sosem vinegrette

40,00 PLN 150 g/200 g

Pork chop fried in a batter with pumpkin and walnuts, apple stewed, salad with vinegrette sauce Schweinekotelett in einem Teig mit Kürbis und Walnüssen gebraten, Geschmorte Äpfel, Salat und Vinegrette Sauce

Sernik na cieście dyniowym

15,00 PLN

Cheesecake with pumpkin pie

100 g

Käsekuchen mit Kürbiskuchen

Koktajl (awokado, banan, kiwi, imbir, chili, mleko sojowe)

18,00 PLN

Cocktail (avocado,kiwi,ginger,chili, soya milk) Cocktail (Avokado,Kiwi,Ingwer,Chili,Soya Milch)

200 ml

Menu

Zakąski zimne Cold appetizers / Kalte Vorspeisen Sałata z serem kozim, pomidorem i olejem z pestek dyni

28,00 PLN

Salad with goat cheese, tomatoes and pumpkin seed oil Salat mit Ziegenkäse, Tomaten und Kürbiskernöl

70g/150 g

Carpaccio z polędwicy wołowej

28,00 PLN

Carpaccio from beef sirloin Carpaccio aus Rinderfilet

80 g/40 g

Sałata z grillowanym filetem drobiowym

23,00 PLN

Salad with grilled chicken fillet Salat mit gegrilltem Filet Geflügel

120/100 g

Śledź marynowany w occie jabłkowym na sałatce z selera naciowego, jabłka i pestek dyni

21,00 PLN

Herring pickled in apple vinegar on salad with celery, apple and pumpkin seeds Im Apfelessig mariniertem Matjes auf Salatmit Bleichsellerie, Apfel und Kürbiskerne

70 g/100 g

Zakąski gorące Hot appetizers / Heiße Vorspeisen Wołowina po tajsku z warzywami i imbirem

35,00 PLN

Thai beef with vegetables and ginger Rindfleisch auf thailändische Art mit Gemüse und Ingwer

80 g/100 g

Krewetki z komosą ryżową i porem

35,00 PLN

Prawns with quinoa and leeks Shrimps mit Quinoa und Porree

80 g/70 g

Czarny makaron ze szparagami zapiekany z mozzarellą z sosem pomidorowym

28,00 PLN 100 g/100 g

Black pasta with asparagus baked with mozzarella and tomato sauce Schwarze Nudeln mit Spargel mit Mozzarella gebacken und Tomatensauce

Pierogi z szyjkami rakowymi, grzybami i kapustą na emulsji kminkowej Dumplings with crayfish, cabbage, mushrooms on caraway emulsion Knödel mit Krebs, Kohl und Pilzen auf Kümmelemulsion

25,00 PLN 150 g/50 g

Zupy Soups / Suppen Consommé z cielęciny i borowików

17,00 PLN

Veal consommé with boletus Kalbfleisch – Consommé mit Steinpilzen

200 g/20 g

Zupa rybna z łososiem

14,00 PLN

Fish soup with salomon Fishsuppe mit Lachs

200 g/20 g

Krem z kalarepki i topinamburu, z kluską drobiową

15,00 PLN

Cream soup with kohlrabi and topinambour with chicken noodles Cremesuppe mit Kohlrabi und Topinambour mit Hühnchen-Nudeln

200 g/20 g

Wrocławski żur na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem

14,00 PLN

Wroclaw soup made from fermented rye flour with white sausage and egg Eine Breslauer saure Mehlsuppe mit Wurst und Eier

200 g/20 g

Dania mięsne Meat dishes / Fleischgerichte Befsztyk z masłem ziołowym, warzywa na parze, ziemniaki pieczone

75,00 PLN 150 g/160 g

Beefsteak with herbal butter, steamed vegetables, baked potatoes Beefsteak mit Kräuterbutter, Gedämpftes Gemüse, Gebackenen Kartoffeln

Comber jagnięcy z kaszą jaglaną i grillowanymi warzywami

75,00 PLN

Lamb loin served with millet and grilled vegetables Lammrücken mit Hirse und gegrilltes Gemüse

250 g/200 g

Filet z kaczki sous vide z salsą z buraka i śliwek z kluskami serowymi

51,00 PLN 150 g/200 g

Duck fillet sous vide with beetroot and plums salsa with cheese dumplings Entenfilet sous vide mit Rübe-Pflaume-Salat mit Käsenudeln

Polędwiczka wieprzowa z borowikami w śmietanie, warzywa na parze, ziemniaki gotowane z koperkiem

47,00 PLN 150 g/200g

Pork fillet with boletus in cream sauce , steamed vegetables, boiled potatoes with dill Schweinelendchen mit Steinpilzen in Sahne, gekochte Kartoffeln mit Dill

Żeberka wieprzowe na kapuście z fasolą

39,00 PLN

Pork ribs on cabbage with bacon and beans Schweinerippchen auf Kohl mit Speck und Bohnen

300g/200 g

Dania rybne i wegetariańskie Fish and vegetarian dishes / Fisch und Vegetarische Gerichte Sandacz ze szpinakiem i pomidorami, zapiekany z mozzarellą, warzywa na parze, ziemniaki gotowane

50,00 PLN 150 g/200g

Baked pikeperch fillet with spinach, tomatoes and mozarella, steamed vegetables, boiled potatoes Zanderfilet mit Spinat und Tomaten im Mozzarella überbacken, Gedämpftes Gemüse, Gekochte Kartoffeln

Pieczony łosoś z sosem ziołowym z warzywami na parze i komosą ryżową

47,00 PLN 150 g/200 g

Baked salmon with herbal sauce, steamed vegetables, quinoa Gebratener Lachs mit Kräutersaucee, Gemüse, Reismelde

Polędwica z dorsza w sosie z kopru włoskiego i rokitnika

45,00 PLN

Cod fillet in fennel sauce and sea buckthorn Loin von Kabeljau in Sauce mit Fenchel und Sanddorn

150 g/200 g

Omlet z borowikami w śmietanie

32,00 PLN

Omelette with boletus in cream Omelette mit Steinpilzen in saurer Sahne

120 g/100 g

Makaron bezglutenowy z grillowanymi warzywami

30,00 PLN

Gluten-free pasta with grilled vegetables Glutenfreie Nudeln mit gegrilltem Gemüse

200g/ 150g

Kasza jaglana z duszoną rzodkiewką, kalarepką i pokrzywą Millet with stewed radish, kohlrabi and nettle Hirse mit gedünstetem Rettich, Kohlrabi und Brennnessel

22,00 PLN 300g

Desery Desserts / Desserts Puchar lodowy z owocami

18,00 PLN

Ice cream cup with fruits Eisbecher mit Früchten

100 g/30 g

Torcik z rokitnika z żelką bazyliową

15,00 PLN

Sea buckthorn cake with basil jelly Sanddornkuchen mit Basilikumgelle

100g

Mus z czarnej porzeczki z sosem z mango i wafelkiem z nasion Chia

12,00 PLN 100 g

Mousse with black currant sauce and mango wafer with chia seeds Mousse mit schwarzen Johannisbeeren Sauce und Mango Wafer mit Chiasamen

Szarlotka na ciepło z lodem orzechowym

12,00 PLN

Hot apple pie with ice peanut Hot Apfelkuchen mit Eis Erdnuss

150 g/30 g

Menu dla dzieci Menu for children/ Kindermenü Rosoł z makaronem

10,00 PLN

Broth with noodles Brühe mit Nudeln

200 g/30 g

Zupa pomidorowa z ryżem

10,00 PLN

Tomato soup with rice Tomatensuppe mit Reis

200 g/30 g

Filet z kurczaka zapiekany z ananasem i serem, ziemniaki młode, warzywa na parze

22,00 PLN 100g/150 g

Chicken fillet , roasted with pineapple and cheese Young potatoes, steamed vegetables Hähnchenfilet, gebraten mit Ananas und Käse, Junge Kartoffeln, gedünstetes Gemüse

Naleśniki nadziewane serem z sosem truskawkowym

15,00 PLN

Pancakes stuffed with cheese with strawberry sauce Pfannkuchen mit Quark und Erdbeersauce

100g/30 g

Napoje zimne i gorące Cold and Hot Drinks / Kalte und Heise Getränke Soki: Pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki, pomidorowy

8,00 PLN 200 ml

Juice: Orange, grapefruit, apple, blackcurrant, tomato Safte: Orangen, Grapefruit, Apfel, Schwarze Johanissbeeren, Tomaten

Sok ze świeżych owoców: z pomarańczy, z grejpfruta

15,00 PLN

Fresh fruit juice (orange, grapefruit) Frischgepresst (Orangen, Grapefruit)

200 ml

Coca Cola, Coca Cola “zero”, Fanta, Sprite, Kinley Tonic

8,00 PLN 200 ml

Woda mineralna “Kropla Beskidu”

6,00 PLN

Mineral water “Kropla Beskidu” Mineralwasser “Kropla Beskidu”

200 ml

Woda mineralna “Acqua Panna’’, “San Pellegrino”

18,00 PLN

Mineral water “Acqua Panna”, ”Perrier” Mineralwasser “Acqua Panna”, “Perrier”

750 ml

Woda mineralna “Kinga Pienińska”

12,00 PLN

Mineral water “Kinga Pienińska” Mineralwasser “Kinga Pienińska”

700 ml

Kawa z ekspresu (espresso, americano, latte, cappuccino)

10,00 PLN

Coffee Kaffe

8g

Herbata Richmont

9,00 PLN

Tea Tee

1 szt.