Alpenzeit Restaurant
Liebe Gäste, herzlich willkommen in unserem Gourmet-Restaurant Alpenzeit
Auf Anhieb in den Hauben-Himmel Unser Küchenchef Sebastian Meyer und sein Team zaubern für Sie heimische und internationale Köstlichkeiten, zubereitet aus hochwertigen Produkten. Genießen Sie dazu einen edlen Tropfen aus unserem Bergresort-Weinkeller.
Wir wünschen Ihnen genussvolle Stunden.
Alle Preise in Euro - inklusive Service und Mehrwertsteuer. Gültig ab 18. Juli 2017
Alpenzeit Restaurant
GREEN GUSTO® natürlich besser genießen Das Green Gusto® Genusskonzept legt ein besonderes Augenmerk auf regionale Produkte, Bio-Erzeugnisse und Lebensmittel aus nachhaltig, ökologischer Landwirtschaft. Machen Sie kulinarische Entdeckungen und genießen Sie dabei mit gutem Gewissen und nicht auf Kosten kommender Generationen.
ALLERGENE INHALTSSTOFFE A: Glutenhaltiges Getreide | B: Krebstiere | C: Eier | D: Fische E: Erdnüsse | F: Sojabohnen | G: Milch | H: Schalenfrüchte L: Sellerie | M: Senf | N: Sesamsamen O: Schwefeldioxid und Sulfite | P: Lupinen | R: Weichtiere Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften.
Alpenzeit Restaurant
5 – Gang – Menü VORSPEISE Gebackene Pralinen von der Wachtel Eierschwammerl | Koriander | Kartoffel A|C|E|F|G|L|O
€ 10,00
SUPPE Kaltschale von Gurke und Staudensellerie Sauerrahm | Rotwein | Saiblings-Kaviar G|L|O
€ 7,50
ZWISCHENGANG Kohlrabi-Ravioli Nuss | Paprika | Tomate E|G|O
€ 12,50
HAUPTGANG Filet vom österreichischen Kalb Goldhirse | Marille | Baby-Blattspinat E|G|L|O
€ 34,50
DESSERT Dreierlei Sorbet Mandel | Beere | Mascarpone A|C|G|O
€ 12,50
€ 69,00
Alpenzeit Restaurant
4 – Gang – Menü VORSPEISE Gebeiztes Filet von der Forelle Zucchini | Frischkäse | Melanzani D|E|G|H|O
€ 12,50
SUPPE Essenz vom Flusskrebs Apfel | Lauch | Gartenkresse B|C|D|G|L|O
€ 7,50
HAUPTGANG Mit Salbei gebratener Zander Karfiol | Fenchel | Zitronengras A|D|E|F|G|L|O
€ 27,50
DESSERT Selektion vom Käse Österreich trifft Italien A|E|G|H|M|O|P
€ 13,50
€ 56,00
