World Dinner Restaurant Februar 2017
Orientalische Suppe von Kichererbsen (vegan) 6,50 € mit Kokosmilch, Wurzelgemüse, Blumenkohl und Spinat
8,50 €
Otsu Salat (vegan)
10,50 €
Zucchini, Aubergine, Paprika, Austernpilze mit Riesenoliven, getrockneten Tomaten, Rucola-Schafskäsecreme und Balsamicoglace
Salat von Buchweizennudeln mit Pak Choi, Schluppen und gegrillten Kräutersaitlingen 11,50 €
mit Ketakaviar (Lachs), gebeizter Lachsforelle, Creme Smetana und Dill
Rosa gebratenes Roastbeef
12,50 €
mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
Parmesantagliatelle aus eigener Produktion
11,50 €
Aberdeen Beef Cheeseburger
14,50 € 100% Aberdeen Beef mit Rispentomaten, Gurkenscheiben, Zwiebelrelish, Eisbergsalat, Cheddar und Monterey Käse im Brioche dazu hausgemachte Pommes frites
Vegetarisches Schnitzelbrötchen
Puszta Hot Dog
10,50 € Debrecziner mit Letscho, gebackenen Schalotten, Dijon-SenfMayonnaise im Weizenbrötchen und Chili-Cheese Fries
Kalbsschnitzel
Zweierlei vom Lamm
gemischte Blattsalate mit Himbeer-Vinaigrette, Oliven, Möhren, Paprika und Croûtons
19,50 €
Gebratener Kabeljau
18,50 € mit Parmesan-Brot Kruste auf Ragout von jungem Lauch und Pancetta in Weißweinrahm
mit Pommes frites aus frischen Kartoffeln, Pressl‘s Currymischung
12,50 €
19,80 €
mit einem Hauch von Thymian und Limetten dazu Kartoffel-Gurken-Salat
Salat in der Bowl
Geschmorte Lammkeule und gebratenes Lammkaree, Schnippelbohnen und Kartoffelwaffeln
11,50 €
Gebackene Austernpilze mit Guacamole, Crème fraiche, Salat, Tomaten und Gurken im Mehrkornbrötchen, serviert mit Süßkartoffelchips
in Trüffelrahm
Original Berliner Currywurst
13,00 €
mit Coleslaw-Salat und Kräuterbrötchen
Gegrilltes Gemüse
Blini
Buffalo Chicken Wings
wahlweise mit: Griechischem Fetakäse Gebratenen Streifen von der Putenbrust Gebratenen Scampis
Garnelen im Tempuramantel mit Limettenschmand
8,00 €
zzgl. 4,50 € zzgl. 5,00 € zzgl. 7,00 € 6 Stück 18,00 € 12 Stück 33,00 €
Trilogie von der Valrhona schokolade Gâteau au Cœur de Guanja, Jivara Mousse au Chocolat, geeister Vanilletrüffel
8,50 €
