World Dinner Restaurant April 2017
Sauerampfersuppe
8,50 €
mit Krustentierklößchen und Rote Beete Sprossen
Buffalo Chicken Wings
13,00 €
mit Coleslaw-Salat und Kräuterbrötchen
Gegrilltes Gemüse
8,50 €
Aberdeen Beef Cheeseburger
Löwenzahnsalat (vegan)
9,50 €
Vegetarisches Schnitzelbrötchen
11,50 €
Quesadilla de Pollo
12,50 €
Zucchini, Aubergine, Paprika, Austernpilze mit Riesenoliven, getrockneten Tomaten, Rucola-Schafskäsecreme und Balsamicoglace
mit Holunderdressing, Orangenfilets und Sesamkrokant
Lemon Pork Salat
10,50 €
zartes gepulltes Eisbeinfleisch mit asiatischem Gemüse und Limonenmarinade
Flambiertes Sashimi von der Makrele
11,50 €
auf Austern Honig Sauce mit Salicornes und geröstetem Piment
Kresse Gnocchi aus eigener Produktion
11,50 €
21,50 €
mit einem Gratin von Kartoffeln und Zucchini mit Bärlauchbutter
Steak vom Stör
18,50 €
mit lila Senfsauce dazu Risotto vom Mangold und getrockneten Kirschtomaten
Original Berliner Currywurst
mit Pommes frites aus frischen Kartoffeln, Pressl‘s Currymischung
Gebackene Austernpilze mit Guacamole, Crème fraiche, Salat, Tomaten und Gurken im Mehrkornbrötchen, serviert mit Süßkartoffelchips mit Cheddar, Bergkäse, Hähnchenbrust, Avocado und Mole gefüllte und gebackene Weizentortillas
Kalbsschnitzel
mit Pinienkernen in Roséweinsud mit Butterrübenchips und Hobeln von der Belper Knolle
Entrecôte
14,50 € 100% Aberdeen Beef mit Rispentomaten, Gurkenscheiben, Zwiebelrelish, Eisbergsalat, Cheddar und Monterey Käse im Brioche dazu hausgemachte Pommes frites
mit einem Hauch von Thymian und Limetten dazu Kartoffel-Gurken-Salat
Salat in der Bowl
8,00 €
gemischte Blattsalate mit Himbeer-Vinaigrette, Oliven, Möhren, Paprika und Croûtons wahlweise mit: Griechischem Fetakäse Gebratenen Streifen von der Putenbrust Gebratenen Scampis
Garnelen im Tempuramantel mit Limettenschmand 12,50 €
19,80 €
Mousse von der Amande Kuvertüre aus dem Hause Valrhona mit Rhabarberragout und Espuma von Rhabarber und Kamille
zzgl. 4,50 € zzgl. 5,00 € zzgl. 7,00 € 6 Stück 18,00 € 12 Stück 33,00 € 8,50 €
