Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation Zwetschgenknödel in Krokant mit Pflaumenschaum (Hilton)
Zutatenliste (50 Personen) Menge 50,00 200,00
Maßeinheit
Name
Stück
CARTE D'OR Zwetschgen-Topfenknödel (mit Zwetschgen-Füllung) 1.50 KG
g
Krokant Pflaumenschaum
150,00
g
CARTE D´OR Basis für Weinschaumcrème
500,00
ml
Pflaumenwein
450,00
ml
RAMA Cremefine Schlagcreme 1l
500,00
g
Pflaumenkompott
Zubereitung Zwetschgenknödel nach Zubereitungsanleitung kochen, und in fein zermahlenem Krokant wenden. Pflaumenschaum: Pflaumenwein, Rama Cremefine zum Schlagen und Basis für Weinschaum aufschlagen. Mit Pflaumenschnaps nach Belieben abschmecken. Auf Teller oder im Glas gefällig anrichten.
Nährwert-Informationen* Name
Pro 100g/ml
Pro Portion
Energie kJ
911 kJ
9437 kJ
Energie kcal
217 kcal
2247 kcal
Eiweiß
9g
91 g
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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20.11.2013
Unilever Deutschland GmbH - Unilever Food Solutions
Rezept Detailinformation
Kohlenhydrate
30 g
310 g
davon Zucker
22 g
230 g
Fett
6g
64 g
davon gesättigte Fettsäuren
4g
38 g
Ballaststoffe
0,6 g
6,2 g
Natrium
0,2 g
2,0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0g
1g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0g
0g
Cholesterol
7 mg
75 mg
Zink
0 mg
0 mg
Eisen
0 mg
0 mg
Jod
0 µg/100g
1 µg/100g
Vitamin A (RE)
0 myg
1 myg
Vitamin D
0 myg
0 myg
Calcium
0 mg
3 mg
Folsäure
0 µg/100g
1 µg/100g
Vitamin E-Tocopheroläquivalent
0 mg
0 mg
Vitamin B1-Thiamin
0 mg
0 mg
Vitamin C, total ascorbic acid
0 mg
0 mg
Magnesium
0 mg/100
0 mg/100
Tel.: 08 00 / 8 32 46 36 (gebührenfrei)
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